We werken met mooie tarwerassen, die we deels zelf verbouwen. De Oerse tarwe wordt op onze eigen molenstenen gemalen tot ‘t fijnste meel. We kopen ook bijzondere graansoorten in voor bijvoorbeeld stokbrood. Want ieder brood wordt naar 's lands eer bereid: stokbrood bijvoorbeeld met zachte Franse tarwe. Deze benaderingswijze geeft onze broden een rijke, authentieke smaak.
"De Oerse Molenbakker is gevestigd in de Sint Jan molen in Oerle. Daar is de bakkerij, winkel en lunchroom. Brood gaat terug naar vroeger waar de 3 oude ambachten elkaar ontmoeten: landbouwer, molenaar en bakker. Het brood wordt op een stenen vloer oven gebakken waardoor het de rustieke smaak krijgt. Ook wordt er gewerkt met natuurlijke gist, desem. Een proces dat enkel door natuurlijke gisting tot stand komt.Regelmatig zie de molenaar met zakken meel naar boven gaan om er bloem van te zeven.De Oerse Molenbakkee maakt het brood met liefde. Daarom is al jaren onze slogan; liefde voor brood!Tot ziens bij de Oerse Molenbakker!!"Voeg deze kaart toe aan uw website;
We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid