Visrestaurant De Tjotter

Info

Visrestaurant De Tjotter

Geschiedenis

"WAAR JE DE ZILTE ZEE PUUR OP JE BORD TEGENKOMT"

Visrestaurant De Tjotter, al weer achtien jaar het Visrestaurant voor de beleving van vis, schelp, en schaaldieren in Harlingen, ligt aan de mooiste getijden-binnenhaven van Friesland in het centrum van het prachtige oude havenstadje. In De Tjotter, een visrestaurant bij uitstek waar je de zee op je bord tegenkomt met al zijn pure zilte geuren en smaken kan je zowel binnen als buiten uitgebreid lunchen en dineren. Het uitzicht vanaf het unieke terras aan de Noorderhaven in Harlingen is fenomenaal. De keuken is te omschrijven als modern met veel Belgische invloeden, dus respect voor de smaak en structuur.

Over verse vis in Harlingen gesproken, de vis komt zo van de visafslag in Harlingen de koks kunnen dan ook putten uit een groot assortiment dagverse vis, schelp en schaaldieren uit de streek. Bent u niet zo'n visliefhebber, er zijn ook mooie vlees en vegetarische gerechten die u kunt bestellen. Heeft u een dieet, geen probleem, laat het ons weten en wij koken aangepast voor u. Van amuse tot de bonbon bij de koffie alles is ambachtelijk bereid in eigen keuken.

"“HET VISRESTAURANT IN HARLINGEN WAAR JE DE ZILTE ZEE PUUR OP JE BORD TEGENKOMT”Visrestaurant De Tjotter, voor zowel lunch als diner, is al drieentwintig jaar hèt enige echte specialiteiten visrestaurant van Harlingen voor de beleving van vis, schelp- en schaaldieren. Wij werken uitsluitend met streekproducten die rechtstreeks afkomstig zijn van de Harlinger visafslag. Ons restaurant in Harlingen is gevestigd aan de Noorderhaven: de mooiste getijden-binnenhaven van Friesland.De kookstijl van de keukenbrigade wordt gekenmerkt als modern met Belgische invloeden. Zo wordt er veel gekookt met zeewier. Dit doen de chefs niet alleen voor de speciale smaak, maar ook voor de gezonde mineralen die zeewier bevat."

"“HET VISRESTAURANT IN HARLINGEN WAAR JE DE ZILTE ZEE PUUR OP JE BORD TEGENKOMT”Visrestaurant De Tjotter, voor zowel lunch als diner, is al drieentwintig jaar hèt enige echte specialiteiten visrestaurant van Harlingen voor de beleving van vis, schelp- en schaaldieren. Wij werken uitsluitend met streekproducten die rechtstreeks afkomstig zijn van de Harlinger visafslag. Ons restaurant in Harlingen is gevestigd aan de Noorderhaven: de mooiste getijden-binnenhaven van Friesland.De kookstijl van de keukenbrigade wordt gekenmerkt als modern met Belgische invloeden. Zo wordt er veel gekookt met zeewier. Dit doen de chefs niet alleen voor de speciale smaak, maar ook voor de gezonde mineralen die zeewier bevat."