Traverse House

Info

BBQ & Argentijns Steak House-Bar

Geschiedenis

Hallo,

Bij deze willen wij ons even voorstellen, wij zijn Gholam Frotan en Qorban Ahmadi. Samen hebben wij meer dan 20 jaar ervaring in de horeca en zijn we sinds 5 jaar de trotse eigenaars van Restaurant Watan te Beverwijk. Wij kennen elkaar al sinds jongs af aan en vertrouwen elkaar blindelings. Restaurant Watan is een Grillroom in de Beverwijkse Bazaar geopend elke weekend. Hassan komt uit Almere en Qorban woont in Beverwijk zelf. Afgelopen jaar hebben wij het besluit genomen om een tweede zaak te openen genaamd: Traverse House. Deze bevindt zich in Hoofddorp aan de Kruisweg. Onze missie is om de mensen te verwennen in een klassieke ambiance met hippe accenten.

De achterliggende visie is dat mensen uit Hoofddorp en in het algemeen zich bijzonder thuis moeten voelen in een fijne atmosfeer. Traverse House is een grillroom met een Mediterraanse tint en heeft ook een chique bar met exotische drankjes. Wij zouden graag met Traverse House een begrip willen worden in Hoofddorp. Wij als ondernemers hebben ruime ervaring opgebouwd in de horeca in loondienst en zijn nu bijna meer dan 5 jaar eigenaars van een restaurant. Nu is het tijd om onze nieuwe visie uit te dragen in een nieuw concept. Ons hart ligt bij de horeca en het exploiteren van een bar en grill is onze grote passie. Gezien onze competenties en vaardigheden op vele gebieden hebben wij het volste vertrouwen erin te slagen om een succesvol bedrijf neer te zetten.

Onze taak

Restaurant Traverse House - De lekkerste saté en steak van Hoofddorp!

Vanuit een gedeelde passie en jarenlange vriendschap tussen Gholam en Qorban , is Traverse House Bar & Steakhouse ontstaan; een bar-restaurant waar moderne barbecue- en grill gerechten centraal staan. Met Traverse House Bar & Steakhouse openen zij hun tweede restaurant. Zij spelen met dit concept in op de ontwikkeling dat barbecueën zich niet meer beperkt tot het grillen van een eenvoudig stuk vlees of vis; er wordt thuis, op locatie en in restaurants op hoog niveau gebarbecued. Barbecues worden gebruikt als rookoven, wokpan, pizza-oven, en voorheen ondenkbare gerechten worden er nu op klaargemaakt. Elke maand met live muziek en optredens van verschillende lokale artiesten.
Met stoere steakgerechten, maar ook verfijnde vlees- , vis- of vegetarische gerechten bereid!

Producten

BBQ & Beef & Steak

"Zin in een sfeervolle avond met Argentijns Steak en wijn in ons stijlvolle restaurant? Daarnaast vindt u bij ons specialiteiten uit de Argentijnse grill. Bij goed weer wordt u van harte uitgenodigd om onze gezellige zitplaatsen buiten op te zoeken. Omdat onze ruimtes optimaal geklimatiseerd zijn, kunt u onafhankelijk van de temperatuur buiten van uw verblijf genieten."