facebooktwitterpinterest
mobiel menu

Studio Heey

  1. Maastricht
  2. Maastricht Design En Mode

Recensies, contactgegevens voor Studio Heey

Studio Heey

Info

Prints, Illustrations, Jewellery & wearable art objects.



"Gilbert von Berg en het team van Studio brengen samen hun visie over hoe easy fine dining moet zijn. Vernieuwing, verdieping en verbetering. Het vaststellen van ons menu heeft altijd als uitgangspunt de maximale smaak uit onze producten te halen zonder een overdaad aan ingrediënten te gebruiken."
Adres: Spoorweglaan 17 B, 6221 BS Maastricht
Stad: Maastricht
Route: Spoorweglaan 17 B
Postcode: 6221 BS


Openingstijden

Maandag: 17:00 - 20:00

Update informatie

op zoek naar gerelateerd: Studioheey
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Mrs O & more Mrs O & more 338 meter Een hele mooie zaak met o.a. mooie O bag tassen. Ook krijg je goed advies van en een ...
Storytelling-Design Storytelling-Design 481 meter Storytelling-Design Mooie verhalen achter Design, gebundeld in dé Pop-up-Shop in de m...
Designday Designday 630 meter Designday is een verrassend en eigenzinnig podium in Maastricht voor designers die ze...
Kiki Niesten Kiki Niesten 800 meter Als ik bij Hermès in Parijs binnenkom krijg ik een glas champagne, bij Kiki in Maastr...
SamS Design SamS Design 825 meter SamS ontwerpt prints door middel van schilderingen en fotografie. De prints komen tot...
Max Mara Maastricht Max Mara Maastricht 994 meter Voortreffelijke, vriendelijke en professionele medewerksters.
Het Werkgebouw Het Werkgebouw 1 km Hier zijn nog vakmensen!
Maison D-Queens Maison D-Queens 1 km Naast de website is er nu ook een echte D-Queens Boutique: "Maison DQ" Shop de all...
Baltra Baltra 2 km Baltra is the new brand of contemporary women. We are focusing on selling leather foo...
Fashionclash Fashionclash 2 km FASHIONCLASH: international and interdisciplinary platform for new generation of des...
Studio Zodus Studio Zodus 3 km Guido is een top designer.
Scubarooo Scubarooo 3 km Mode und Accessoires gemacht von Tauchern, für Taucher. Wir haben uns auf das Erstel...
FunSox FunSox 3 km WELKOM BIJ FUNSOX FunSox zijn vrolijke kleurige sokken van goede kwaliteit met unieke...
Recensies
Echt heerlijk gegeten, erg bijzondere en verfijnde gerechten. De bijpassende wijnen mogelijk in arrangement met halve glazen waren ontzettend lekker. Alles werd aan tafel goed uitgelegd, zowel de gerechten als de wijnen. Er hangt een ongedwongen sfeer en het is leuk om de keuken aan het werk te zien. De inrichting en ook details zoals het servies zijn erg mooi. Aanrader!
Eten bij Studio is echt een ervaring. Geweldige smaken die je compleet verrassen. Neem ook zeker een wijn arrangement als je Studio bezoekt. Hun wijn keuzes combineren heel goed met hun verbluffende gerechten. Helemaal terecht die michelinster, op naar de 2e?Eten: 5/5
Ik denk dat iedereen een keer bij Studio gegeten moet hebben voor deze ervaring! Warm onthaal, en géén keuzestress met de menukaart. Het menu is van te voren online in te zien. Al is het wel nog véél lekkerder was dan we van te voren dachten, omdat er in ieder gerecht zoveel verschillende smaken samen komen. Wel kun je nog kiezen uit 6,7 of 8 gangen. In werkelijkheid nog 4 gerechtjes meer ivm voor en nagerecht. Alle gerechtjes zijn klein en volgen elkaar mooi op met de juiste tijd ertussen. De gerechten zelf waren echte smaak ervaringen. Hoogwaardige ingrediënten met zorg uitgezocht, met de juiste textuur, smaak en hoeveelheid. Verschillende soorten smaken zoals zoet, zuur, zout enz worden uitstekend gecombineerd en bij ieder hapje zoek je naar de verschillende smaken. Van de voren wordt ieder gerecht ook uitgebreid beschreven door het personeel, je hoort de passie in hun verhaal en ze vertellen het zo interessant, dat je t bijna al kunt proeven . Uitgebreid wijn assortiment, met hoogwaardig geselecteerde wijnen. Bediening wist precies te vertellen wat er bijzonder aan was en waar ze vandaan kwamen. Ook voor degene die geen alcohol dronken hadden ze een goed assortiment met speciale alcohol vrije wijn. Ik heb er zelf een paar van geproefd en ieder had zn eigen karakter, aanrader om te nemen! Open keuken, mooie inrichting en het servies is uniek en hand gemaakt. Paste er helemaal bij. Er hing een uitstekende sfeer onder het personeel. Ze waren goed op elkaar ingespeeld en voelden elkaar goed aan. Een hecht team, dat de sfeer naar een hoger niveau bracht. Hoewel dit restaurant in het hogere segment valt qua prijs is dit het meer dan waard! Tijdens schoolvakanties en in de weekenden gesloten, En reserveer op tijd of laat je op de wachtlijst zetten ! Wij komen zeker weten hier nog terug! Rolstoeltoegankelijkheid: Goed toegankelijk voor rolstoelen Speciale dieetwensen: Aan tafel komen ze van te voren nog extra vragen of er rekening gehouden moet worden met allergieën enz
Wat een geweldig restaurant. Alles klopt; de hartelijke ontvangst, de mooi ingerichte zaak en dan heb ik het nog niet over het eten gehad en daar kwamen we voor. Van de amuses tot het dessert alles is gemaakt met passie en liefde voor het vak, teamspirit Een blik in de keuken maakt dat je soms 10 handen bezig ziet, in alle rust om vervolgens de gerechten te laten te stralen op het bord. De bediening vertelt er met liefde over. En de smaken zijn ongelooflijk Wanneer je zo kunt koken kook je de sterren van de hemel. En verdien je een 10 een 10 met een griffel.
De witte gevel in de Wycker Grachtstraat trekt je meteen aan. Binnen is het pand mooi gerenoveerd met strakke Scandinavische inrichting en industriële accenten. Met zicht op de open keuken en fijne muziek op de achtergrond is het hier direct heel gezellig vertoeven! Gilbert von Berg heeft een prachtig menu samengesteld met een Franse basis, maar invloeden van over de hele wereld. Van Tandoori masala uit India tot Australische wintertruffel. De gerechten zijn één voor één zeer hoog op smaak. Vanuit de keuken worden de gerechten veelal direct ingezet door de chef waardoor er een leuke dynamiek ontstaat tussen keuken en de zaal. Ook de bediening was zeer aangenaam en professioneel: Attent en tussendoor een leuke babbel. Een mooie pluim voor het hele team van Studio! Een van de mooie gastronomische parels in Wyck.
Heerlijk gegeten. Fantastisch 7 gangen menu met heerlijke smaak combinaties. Goede service en fijne bediening. Wel reserveren anders geen plaats in dit sfeervolle restaurant. Mogen wel de wijnkaart wat meer verduidelijken/aandienen als je niet het wijnarrangement neemt. Bijna €7 voor een fles water wat mij betreft echt teveel zeker als die niet eens op tafel blijft staan en het op de rekening als verrassing komt hoeveel flessen je hebt gedronken met je gezelschap. Maar zeker een aanrader in Maastricht.
Als ik mijn hele leven nog maar bij één restaurant mocht eten, dan was het zonder twijfel bij Studio. De wijnen, smaken, sfeer, het personeel - alles klopt. Voor de 'Girolles' mag je me letterlijk wakker maken en ik heb een ochtendhumeur. De sfeer is ongedwongen, laagdrempelig en met het personeel kun je écht lachen. Een sfeer die ik uniek vind - zeker bij een sterrenzaak!
Erg lekker gegeten. De saus bij het tweede gerecht, kalfshaas & ossenstaart, was subliem. Ambiance leuk, informatie over de gerechten die bij het uitserveren door de souschef gegeven is ook fijn. Bediening kan wat beter, vriendelijkheid van de serveersters was niet op een lijn, waren niet allemaal even open en gastvrij. Het is jammer om een soort norsheid te ervaren wanneer je aangeeft geen wijn te gaan drinken. Ik begrijp dat dat omzet gaat schelen maar dat moet in de reactie naar de klant niet merkbaar zijn. Voor gasten die van verder weg komen, en niet in een hotel in Maastricht zitten, is het wel wat onhandig dat er pas om 7u gestart kan worden. Als je 's middags in Maastricht door de stad gaat en daarna uit eten wilt dan sluiten de winkels om 6u terwijl je pas om 7u bij Studio terecht kunt. Deur moest nog geopend worden toen wij aankwamen. Bovenstaande twee puntjes zorgen er echter niet voor dat wij ontevreden zijn over ons bezoek. De complexiteit van de gerechten, de smaaksensaties die op tafel kwamen doen die twee puntjes vergeten. Ik kan Studio dan ook zeker aanraden als je opzoek bent naar een culinaire ervaring.
Nog nooit zo lekker gegeten en genoten op de andere keren dat we hier waren na. Alles klopt van entrée tot vertrek. Andere recensies vertellen u vast alles over het heerlijke eten en de bijzondere wijnen. De mensen van Studio zijn warm, gastvrij, vol kennis en passie en gezellig. Maar wist u al dat de alcoholvrije levensgenieter ook glansrijk door Studio wordt verwend? Een ongeëvenaarde selectie aan drankjes kreeg ik gisteren bij mijn gerechten. Heerlijk en doordacht, moeilijk te beschrijven. Ga en geniet zou ik zeggen!!
Fantastisch gegeten. 6 gangen menu met bijbehorende wijnen. Een goede balans tussen verschillende smaken en structuren per gang. De uitleg over de gerechten en wijnen was echt een goede aanvulling op de totale beleving.
Reageer op deze plaats

Studio Heey Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2024 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.0032 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid