Singha

Info

Singha Beer, the original Thai beer. Official Facebook Page of The Netherlands, Belgium & Luxembourg. Drink Responsibly. Geen 18, geen alcohol.

Geschiedenis

In 1933 begon Praya Bhirom Bhakdi met bier brouwen en niet lang daarna opende hij de deuren van zijn brouwerij Boon Rawd Brewery in Bangkok. Al in 1920, zag Praya dat bier onder Thaise mensen heel erg populair was. En dat het niet lang meer zou duren voordat Thailand haar eigen bier zou hebben. Hij bestuurdeerde de technieken om bier te brouwen in China en Indonesië, daarna vertrok hij naar Duitsland om het vak te leren van Duitse professionals. Samen met de Duitse brouwers kwam Praya erachter dat Thailand het perfecte klimaat heeft voor het brouwen van een heerlijk fris biertje. Thailand heette eind jaren 30 nog Siam en werd geregeerd door Koning Rama Vll, die Praya hielp bij het opzetten van zijn brouwerij.

Tot op de dag van vandaag is Singha Beer een heerlijk fris biertje gebrouwen naar Duits voorbeeld en is een wereldwijd erkend biermerk van uitstekende kwaliteit.

''Singha'' betekent in het Thais ''leeuw'' wat ook terug te zien is in het Singha Beer logo. Namelijk een gouden leeuw. Naast Singha Beer heeft Boon Rawd Brewery ook frisdrank, sapjes en andere biermerken op de markt gebracht. In Thailand staat Singha niet alleen voor bier, maar is het biermerk onderdeel van de Thaise cultuur en geschiedenis. Om mensen buiten Thailand, bijvoorbeeld in Nederland en België, ook de kans te geven op een een lekker koud Singha Beer biertje heeft bijna ieder Thais restaurant in Nederland en België Singha Beer op de menukaart staan.

La brasserie Boon Rawd a été fondée en 1933 par Praya Bhirom Bhakdi.

À la fin des années 20, Praya Bhirom Bhaki a fait le constat que la bière allait rapidement devenir une habitude de consommation du peuple thaïlandais. Il pensa qu’il était grand temps que la Thaïlande produise sa propre bière. Il commença par étudier les techniques de brasserie en Chine et en Indonésie puis se rendit dans le pays expert, l’Allemagne. Avec l’aide des professionnels allemands, il découvrit que la composition de l’eau souterraine en Thaïlande était parfaite pour brasser une bière de la meilleure qualité. La Thaïlande, dénommée à cette époque Siam, était une monarchie absolue et il dut obtenir l’autorisation de construire la première brasserie auprès de Sa Majesté, le Roi Rama VII. Ce dernier s’intéressa de près aux procédés de brassage et acquit des actions dans l’entreprise.

SINGHA devint alors la première et l’unique bière siamoise et, bien sûr, la première bière thaïe, fièrement brassée sur autorisation royale.

Le procédé de brassage et les équipements étaient et sont toujours aujourd’hui conformes aux normes allemandes les plus strictes et permettent de produire une bière blonde riche reconnue dans le monde entier. Le nom “SINGHA” est synonyme de haute qualité en Thaïlande; l’entreprise a élargi sa gamme pour inclure un mélangeur de boissons gazeuses, de l’eau, d’autres marques de bière et des boissons fonctionnelles.

“SINGHA” est bien plus qu’une bière; elle fait partie du patrimoine thaï et a représenté la Thaïlande et la culture thaïlandaise pendant près d'un demi-siècle sur la scène internationale. Son goût riche accompagne à merveille la nourriture thaïlandaise épicée et peut ainsi enrichir l’expérience globale d’un gourmet se rendant dans un restaurant thaï partout dans le monde.