facebooktwitterpinterest
mobiel menu

Restaurant Hotel Merlet

  1. Schoorl
  2. Schoorl Restaurant
  3. Schoorl Interesse

Recensies, contactgegevens voor Restaurant Hotel Merlet

Restaurant Hotel Merlet

Info

Welkom bij de officiële Facebookpagina van restaurant Merlet.

Geschiedenis

Het hart van Hotel Merlet wordt gevormd door het restaurant, welke sinds 1998 met een Michelinster is bekroond. Dit stijlvol ingerichte restaurant met een sfeervolle open haard biedt een prachtig uitzicht op het uitgestrekte duingebied dat Schoorl rijk is.

Befaamd is de (open) keuken die bekend staat als de beste in de wijde omgeving. De op het seizoen aangepaste menukaart biedt u een ruime keuze uit zorgvuldig samengestelde gerechten en menu's. Bij mooi weer kunt u zelfs in het vroege voorjaar op het zonneterras lunchen en dineren.

We hopen u snel te mogen verwelkomen.

Namens team restaurant Merlet
Executive Chef Jonathan Zandbergen
Sous Chef Matthijs Kaptein
Maître & Sommelier Stefan Wierda
Assistent Maître Rein Denneman \


(honden zijn in het restaurant niet toegestaan)

Adres: Duinweg 15, 1871AC Schoorl
Telefoonnummer: 0725093644
ln.telrem@ofni
Stad: Schoorl
Route: Duinweg 15
Postcode: 1871AC


Update informatie

op zoek naar gerelateerd: restaurant merlet prijzen, merlet schoorl lunch, hotel merlet schoorl arrangement, merlet schoorl menu, merlet menu, kras merlet, merlet schoorl grand cafe, hotel schoorl
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Merlet Merlet 26 meter Door ons verblijf in Schoorl is dit een regelmatige plek om neer te strijken. Het res...
HonkyTonk Schoorl HonkyTonk Schoorl 153 meter Ik werd verrast door mijn schoonzussen met een heerlijke proeverij. Omdat ik geen vle...
Grandcafé- Hotel de Viersprong Grandcafé- Hotel de Viersprong 172 meter 26,50 betaald voor de ''catch of the day'', waarschijnlijk zat er een gat in zijn vis...
Zilte Zoen, Klimduin Zilte Zoen, Klimduin 199 meter Mooie locatie aan de voet van de klimduin. Ideaal om de kinderen even uit te laten en...
Zilte Zoen Zilte Zoen 199 meter Mooie locatie aan de voet van de klimduin. Ideaal om de kinderen even uit te laten en...
Grandcafé Gnap Grandcafé Gnap 204 meter Bij Grandcafé Gnap kun je echt heerlijk eten op een prachtige locatie. Het terras zie...
The Tree Restaurant Pancakes & More - Schoorl The Tree Restaurant Pancakes & More - Schoor... 204 meter Aan de voet van de hoogste duin van Nederland vind je Restaurant The Tree. Wees welko...
Duinberk Duinberk 309 meter Goede Avond, Wij hebben een drankje genuttigd bij u. We wilde eerst ook een hapje et...
Restaurant KanunniK Restaurant KanunniK 910 meter Erg lekker gegeten, vriendelijk personeel, uitgebreide menukaart!
Duingroet Duingroet 3 km Heerlijk gegeten vanavond! Schitzel en Spare ribs met lekkere frietjes, mayonaise, kn...
Recensies
We liepen even binnen om wat sfeer te proeven voor een komende boeking. Slechts zeven minuten binnen geweest. We konden nog geen tien seconden binnen lopen of we werden gevraagd wat we kwamen doen. Voor een koffie werden we in de verder lege “lounge” neergezet, en de bediening liet zich verder niet zien. Maar weggelopen. Ook als je niet Michelin-ster waardig komt eten, mag de ontvangst wel wat warmer, vrienden! Extra aanvulling na reactie: Na binnenkomst gaven wij direct aan graag een drankje te nuttigen. Ook wilden wij ons oriënteren op een langer verblijf. Echter, ons werd verzocht niet plaats te nemen. Wij mochten plaats nemen in een geheel lege lounge, zonder verdere toelichting. U verwijt uw klanten o.a. een gebrek aan assertiviteit. Wij verwachten respect en kwaliteit. Uw reactie verbaast ons dan ook zeer. Wij hopen dat deze ontvangst niet gangbaar is in uw beleidsvoering, noch dat u standaard op deze manier reageert op kritische reviews.
Een heel fijn verblijf gehad in Merlet. We hadden een ruime, lichte en zeer schone kamer. Lekker gegeten in het Grand Café omdat we onze hond bij ons hadden en deze daar mee naar binnen mag. De gerechten waren goed op smaak, begeleid door uitstekende wijnen. De gastheer, Ward? heeft de juiste voelsprieten: snel, attent en scherp. Ook het ontbijt was goed met verse producten en attente bediening van twee allervriendelijkste dames.
Jammer! Wat een matige bediening, middelmatig eten zeker voor een restaurant met een michelin ster en enorm gedateerde inrichting van de gehorige kamers. Bij binnenkomst ruikt de hal enorm naar vis, de gezellige ruimte bij de open haard wordt gebruikt als opslag voor het terras meubilair. Jammer; het enige echte goede aan dit hotel is nog de lokatie zo dicht bij duinen en zee.
Wat een fantastische ervaring om bij Merlet het viergangen verrassingsmenu van de chef te mogen proeven. Voor onze trouwdag eens bij een sterrenrestaurant gaan eten. Wij vonden het geweldig. De smaken zijn zo bijzonder en verfijnd en zo anders dan wat je 'normaal' proeft. Personeel was erg aardig. Van Donna kregen we als extra nog een klein taartje nadat we te kennen hadden gegeven dat het onze trouwdag was.
Geweldig, we waren één van de gelukkigen die hebben genoten van de Merlet X Meliefste lunch, wat een feest aan smaken en perfectie. Een absolute topper en een top team.
Het kost wat, maar dan heb je ook wat. Top ervaring gehad in dit Michelin ster restaurant met heerlijk eten, smaakvolle matching wijn en een uitstekende service. Zoals je kan verwachten in een sterrenrestaurant. Personeel is zeer kundig, vriendelijk en beleefd. Zaak is mooi ingericht.
LET OP: review aangepast na een gesprek met Martin eigenaar. Het restaurant ligt op een prachtige plek en is met zorg ingericht. Maar de totaalindruk is naar mijn smaak toch wat anoniem. Het verhaal achter het design en de persoonlijke noten van Martin maken het achteraf wel meer persoonlijk. Dat zou wellicht beter gedeeld kunnen worden met de gasten. Voor het terras met prachtig uitzicht geldt hetzelfde. Het eten is fantastisch. Zorgvuldig gecomponeerd, mooie smaken en met veel groente. De amuses waren op zich al prachtige gerechtjes. De samenwerking met de Noorderhoeve vind ik ook echt een pre. De bediening was correct, maar zonder persoonlijke aandacht. We zakelijk etentje hebben een prima avond gehad, maar waren van mening dat de warmte ontbrak. Als klant vind ik de 'beleving' minstens even belangrijk als de kwaliteit van het eten en dat kan en moet beter bij een restaurant van deze statuur. Een kort praatje bij de koffie met de jongste bediende die het wel snapt kon die indruk niet wegnemen. Ook dit heb ik met Martin besproken en zijn reactie was dat het de policy van het bedrijf is zakelijke klanten met meer afstand te bedanderen. Ze kunnen immers met belangrijke zaken bezig zijn. Dat vind ik een goede verklaring, ik kan me daar zeker iets bij voorstellen. Al met al: het eten is zeer de moeite waard, en om een beter beeld te krijgen van het verhaal achter Merlet en haar bevlogen ondernemers ga ik nog eens terug. Met vrouw of vrienden. En ja, dan maak ik gelijk ook een afspraak met Martin!
Fantastisch sterrenrestaurant waar je buitengewoon lekker kunt eten in mooie ambiance. Personeel erg vriendelijk. Alles helemaal goed.Kamers: 5/5
Restaurant Merlet Door het mooie warme weer buiten op het terras met uitzicht op de landerijen gegeten. Het menu bestond uit 4 gangen met als supplement een kaasgang. De chef heeft een voorkeur voor vegetarisch wat ons niet tegenstaat. Het hoofdgerecht was Texelslam . De kaasgang konden we zelf uitzoeken wat wij appliceren daar mijn partner alleen harde kazen lust. Voor mij alle kazen van licht , zacht tot zeer sterk. De keuze gemaakt door de chef was perfect met een perfecte port. Koffie met friandises. Goede en professionele bediening. Prijs kwaliteit wij vonden het iets aan de hoge kant. Hotel Merlet Prachtige duinsuite Kamer was goed, ruim en schoon Jammer dat het balkon niet aan de voorkant zit, maar dit terzijde Perfecte airco, lekkere bedden en mooie badkamer. De douchekop moet even ontkalkt worden . Ik blijf het jammer vinden dat bij een suite de minibar niet inclusief is , maar dat je zelfs water moet betalen is wel erg klantonvriendelijk Ontbijt is goed Bar s avonds gezellig Totaal beeld ,l vriendelijk en professioneel personeel , mooie kamers , goed eten , Zeker een hotel om naar terug te gaan
Wederom heerlijk gegeten. Verrassende gerechten met passende wijnen. Bediening was deskundig en erg vriendelijk.
Reageer op deze plaats

Restaurant Hotel Merlet Kaart stadsplattegrond

Routebeschrijving naar Restaurant Hotel Merlet met het openbaar vervoer

Schoorl, Centrum 180 meter
410
Schoorl, Centrum 180 meter
410
Schoorl, Raadhuis 400 meter
410
Schoorl, Raadhuis 420 meter
410

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2025 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.0034 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid