MENEER DE WIT HEEFT HONGER serveert veel seizoensgebonden groentegerechtjes, naast duurzaam vlees, gevogelte en verse vis – om met elkaar te delen.
MENEER DE WIT HEEFT HONGER is geopend van dinsdag tot en met zondag voor diner.
OVER HET MENU De keuken van MENEER DE WIT HEEFT HONGER is puur en robuust en staat bekend om zijn verfijnde maar uitgesproken smaken. Chef Simo houdt van het eten dat de moeders rondom de Middellandse Zee op tafel zetten. Borden bereid met geduld en liefde, én de lekkerste kruiden en specerijen. Bij hem geen op de millimeter nauwkeurig gesneden wortel – alles draait om smaak.
Op het menu veel seizoensgebonden groentegerechtjes, naast duurzaam vlees, gevogelte en verse vis – om met elkaar te delen.
OVER SIMO Chef Simo Bouabgha (1978) leerde al jong koken van zijn oma Horra in het zonnige zuiden van Marokko waar het eten puur natuur is. In Trez (Amsterdam) en Club 13 (Barcelona) verfijnde hij zijn kunsten. Als chef-kok van Kaap Kot aan de Amstel en daarna het vermaarde Trouw Amsterdam verstevigde hij zijn signatuur.
Voeg deze kaart toe aan uw website;
We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid