Hubertus & Berkhoff, De Culinaire Vakschool

Info

Hubertus & Berkhoff, De Culinaire Vakschool, is de enige vmbo-school (basis & kader, incl. TTO) voor Horeca, Toerisme, Brood & Banket in Amsterdam.

Geschiedenis

Met ingang van schooljaar 2015-2016 hebben De Berkhoff en de Hubertus Vakschool hun krachten gebundeld in een nieuw schoolgebouw waar leerlingen aan de slag kunnen met Horeca, Toerisme, Brood & Banket. Wij zijn een vmbo-school en bieden de basis- en kaderberoepsgerichte leerweg, de gemengde leerweg en TTO aan op de Zuidas in Amsterdam.

De samenvoeging en verhuizing naar de nieuwe locatie brengt tevens een nieuwe naam met zich mee. We hebben ervoor gekozen de huidige namen van de scholen zodanig te bewerken, zodat de binding met de rijke horeca- en bakkerijgeschiedenis en herkenning van beide scholen in Amsterdam en omstreken blijft behouden.

De Hubertus & Berkhoff beschikt over bakkerijen, keukens, twee eigen lesrestaurants en een Grand Café waar de leerlingen kunnen oefenen in de praktijk. In ons moderne nieuwe schoolgebouw wordt de kleinschaligheid gewaarborgd door de verdeling van onder- en bovenbouw. De restaurants en het Grand Café worden toegankelijk voor gasten van buiten de school.