Het Spuihuis

Info

Sinds 1996 heeft `t Spuihuis zijn deuren geopend als een restaurant,
waarin men heerlijk kan genieten van een goed diner in een historische sfeer !

Geschiedenis

De historie van het Spuihuis gaat terug tot de 15e eeuw.
Boven de Grebbe, een waterloop, die in de middeleeuwen door de stad stroomde,
is `t Spuihuis gesitueerd om als een sluis te dienen.
In het spuihuis zijn allerhande onderdelen van de vroegere gebouwen uit de middeleeuwen
en uit de 18e eeuw opgenomen. Aan de achterzijde is dit nog te zien.

Het gebouw heeft in de loop van de tijd verschillende bestemmingen gekend: woning voor een sluiswachter, onderkomen voor een brandspuit, een arbeiderswachtlokaal, een sluisinrichting, woning van de havenmeester, pakzolder.

In 1838 is het Spuihuis herbouwd, en is de klok uit de vroegere Spuitoren opgenomen in het torentje op het dak.
In 1976 is de restauratie voltooid.

"Al sinds 1996 heeft ’t Spuihuis een prachtige reputatie in onze fijne omgeving Bergen op Zoom. Onze stijl blijft altijd een Franse basis houden, maar we wijken ook uit naar de internationale en regionale kookstijlen en ingrediënten. Na 20 jaar is er natuurlijk een hoop veranderd in de gastronomie. Gelukkig zijn wij hierin mee veranderd naar een voor ons zeer fijne en stabiele basis. In deze basis weten wij u als gast enorm te waarderen en voorop te plaatsen.De sfeer is bij ons te omschrijven als romantisch, rustgevend, robuust, klassiek met moderne details. In de lente- en zomermaanden is ons Frans terras een zeer fijne plaats om te vertoeven."