CULINAIR CENTRUM BEVERWIJK

Info

CCB is een kleinschalig opleidingscentrum voor volwassenen. Voor (aankomend) koks, patissiers, food- en Horeca professionals.

Geschiedenis

Culinair Centrum Beverwijk, opleidingcentrum voor koks en patissiers, wijn- en kaasliefhebbers.

Mogen wij u even voorstellen aan de medewerkers van Culinair Centrum Beverwijk:

Tineke Hendrikse, verzorgt de lessen patisserie en de workshops taartdecoreren.
Fred Colli, ( CV ) is belast met de dagelijkse leiding en docent koken en patisserie.
Lucy Moermond, financiële,- en studenten administratie is gastvrouw tijdens de koksopleiding.
Robèrt Verweij, ( CV ) TVkok en vinoloog, verzorgt de wijn,- en gastronomie lessen.
Betty Koster, eigenaresse van L'Amuse, geeft samen met Robèrt de Kaascursus voor Foodprofessionals.

Gastdocenten t/m het schooljaar 2010-2011 waren;
Jeroen Goossens en Arthur Tuytel (patisserie), Peter Meurs (IJssculpturen), Jacco Spil (cacaoschilderen), Coos Gijzenij (suikertrekken), Suzanne Kruithof (suikerbloemen) en June Twelves (modeleren).

De leermeestertraining wordt verzorgd door de mensen van Leermeester.nu