➤ Bijvangst - Amsterdam

Recensies, contactgegevens voor Bijvangst

Adres: Middenweg 33 , Amsterdam 1098 AB, NL

Telefoonnummer: 020 891 5434

Stad: Amsterdam

Route: Middenweg 33

Postcode: 1098 AB

Openingstijden

Woensdag: 16:00-23:00
Donderdag: 16:00-23:00
Vrijdag: 16:00-23:00
Zaterdag: 16:00-23:00
Zondag: 16:00-23:00

Update informatie

op zoek naar gerelateerd: bijvangst parool, bijvangst restaurant middenweg, bijvangst iens, bijvangst vis, bijvangst recensie, bijvangst betekenis, bijvangst amsterdam, bijvangst middenweg

Nabijgelegen soortgelijke bedrijven

Visbar Beet 1 km Sommige gerechten waren echt heel erg lekker, andere vielen een beetje tegen. De temp...

Volendammer Vishandel Schilder 1 km De haring is niet te doen. T stinkt, smaakt vies en wordt vgm niet goed bewaard

Lokaal 1 km Grand Cafe Lokaal : "Amsterdam meets New York".

Frank's Smoke House & Retaurant 2 km Super goede prijs/ kwaliteit verhouding en uitermate vriendelijk personeel. En natuur...

The Harbour Club Amsterdam 2 km Een unieke locatie in Amsterdam met internationale allure, een sprankelende sfeer en ...

Bar Fisk 2 km Gisteravond hier gegeten en wat was het goed! Alles klopte, het eten was fantastisch,...

Fris Traiteur & Catering 2 km

Volendammer Viswinkel Peter Tol 2 km Heerlijke vers gebakken visringen , en geen kant en klare diepvries ringen net zoals...

Sluizer 2 km Een deel,van het prima Sluizer is nu Wowcrab geworden. Gisteren daar gegeten. Via de ...

Vishandel Albert Cuyp 2 km Iedere week ga ik wel even naar de A. Cuyp en dan langs deze viswinkel. Heerlijke ver...

Vis op Zuid 2 km Vraag altijd om een grote haring en Kibbeling van Kabeljouw vers , nooit uit de diepv...

Brut De Mer 3 km Heerlijke sfeer, perfecte gezellige top bediening en uiteraard bizar lekker eten. Ech...

Haddocks Catch 3 km Lekker sfeertje hier hoor, door het lichte interieur, de fraaie grote ramen en de hog...

John Dory Vistronomie 3 km Erg goed visrestaurant. Elk gerechtje mooi. Prachtige wijnen. Vriendelijke en vlotte ...

The Seafood Bar 3 km Seafood Restaurant

Zouthaven 3 km Zeer gastvrij voor lunch/diner ontvangen. Culinair als vanouds overheerlijk. Een ster...

Vis aan de Schelde 3 km Wat een goede tent blijft dit. Eten verassend, goede bediening en heerlijke wijn. Zit...

Oldschool Amsterdam 3 km

Recensies

Lekker gegeten bij Bijvangst! Service was goed, eten was precies op tijd niet te snel niet te lang, in totaal 1.5 uur gezeten. Gerechten zijn redelijk klein, wij waren voor hoofd+na, flesje water en 2 glazen wijn €80.- kwijt. Een aanrader! Interieur en locatie erg mooi! Daarnaast nog een topgeschenk toen we weggingen, een gave print op papier met vissoorten!

Eindelijk, een goed visrestaurant in Oost! Heerlijk gegeten in een waanzinnig mooi gerenoveerd restaurant. Blij met Bijvangst!

Mooie locatie. Prachtige verbouwing. Aardig en attent personeel. Uitserveren gaat moeizaam niet op tijd en niet altijd goed. Prachtige speelhoek voor de kinderen

Heerlijk gegeten, vriendelijke bediening, niet lang hoeven wachten op het eten, ongedwongen sfeer, ook leuk voor kinderen speelhoek beneden en goede uitleg bij de gerechten.

Heerlijk visrestaurant dat ook nog duurzaam is. Lekkere wijn ook :-

Of we het concept kenden, werd ons door de zeer jonge ober gevraagd. De kans was niet heel groot bij een restaurant wat nog geen week open was. De gerechten op de grote kaart, groot in afmetingen, zijn gebaseerd op de vis die door de drie schepen buiten de norm toch aan wal terecht komt. En vervolgens dus in de keuken van Bijvangst. Zo zou fritto misto volgens de met ballpoint bijgeschreven toelichting, bestaan uit gemengde vis, de platvis a la meuniere uit schar enzovoorts. Enfin. We waren aanvankelijk blij dat we hadden gereserveerd, want in dit deel van Oost is het aanbod aan restaurants niet overweldigend en de belangstelling bleek groot. Als drie visliefhebbers waren onze verwachtingen hoog gespannen, want het aanbod aan visrestaurants is, hoewel steeds beter, nog steeds opvallend bescheiden. Er is iets raars met Nederlanders, lees Amsterdammers en vis. Geen gelukkige combinatie, bleek ook in Bijvangst. Want de fritto misto bleek een portie fabrieksgekruide kibbelingen, de sauzen, we mochten kiezen uit drie soorten waarom? uit potjessauzen en de platvis een over de lengte gehalveerde, krap aan gare schar?, vol kuit in eigen nat, want te lang onder de lamp gestaan. De apart bij te bestellen friet a €3,50 van matige kwaliteit met dezelfde fabrieksmayo. We hebben het toetjes- en koffieconcept niet afgewacht en zijn na het betalen van de rekening, alleen pinnen, van bijna €120 inclusief een fles Pinot Grigio, de Middenweg op gevlucht. We realiseren ons dat een nieuwe restaurant een tijdje op stoom moet komen maar deze keuken toont zo weinig respect voor vis en gast dat we het ergste vrezen. Wij kennen nu het concept van Bijvangst en gaan voortaan weer naar de kar van Appie de Zwaan waar de vis ‘geen sauzen nodig heeft’, we voor een tiende van dit bedrag oneindig veel lekkerder vrijwel hetzelfde eten en waar de kraakverse vis naar vis smaakt.

Bij het horen van de naam werd ik enthousiast over het concept, iemand die lekkere gerechten maakt van vis waar anders niks mee gedaan wordt. Bij binnenkomst werd er weinig aandacht aan ons geschonken en heb uiteindelijk zelf maar iemand van het personeel benaderd. Toen ik mijn naam vertelde werd ik verwezen naar één van zijn collega’s want “die ging over de tafels”.  Aan tafel kregen we de kaart waarbij ons vertelt werd dat de ingrediënten wat konden verschillen ivm de variërende vangst. Toen we wilden bestellen bleken dat de ‘special’ al uitverkocht was, wel enigszins merkwaardig aangezien het halve restaurant gereserveerd heeft en nog moest arriveren. Je zou kunnen denken dat er dan iets bedacht wordt wat in grotere getallen aanwezig is. Hoe dan ook bestel ik zelf de ceviche, vandaag gemaakt van oester, en de gebakken platvis. Bij het uitserveren krijg ik twee toegetakelde oesters met citroen, mango, granaatappel en een hoeveelheid knoflook en gember die waarschijnlijk voor 5 tafels bedoeld was. Kortom, 16 eu betaald voor 2 oesters kapotgesneden in de schelp lagen, die je door het garnituur echter toch niet meer proeft. De platvis die ik vervolgens krijg is zo lang gebakken dan hij helemaal droog is en nog weinig smaak naast gebakken paneermeel. De garnituren op tafel van patat en groente helpt ook niet echt. De friet is slap en aan de groente zit weinig kleur meer laat staan nog enige smaak. Als ik er uiteindelijk helemaal klaar mee ben, is er geen ober meer die aandacht heeft voor mijn tafel. Ik loop zelf naar voren om te betalen, uiteindeljk mag ik voor het verblijf van 60 min en 2 gangen smakeloos eten €90 afrekenen. Zoals gezegd, een leuk concept om met bijvangst te koken. Maar als dit is wat je er mee doet, laat de bijvangst dan voor wat het is.

Bijvangst ligt op een mooie locatie in Amsterdam-Oost. De inrichting is warm en gezellig. Het idee achter bijvangst is nobel. Het eten is ok. De bediening is vriendelijk en attent. Achterin is een speelplek voor kinderen en een buitenplaats. Daarvoor moet u een trap af. Het visrestaurant heeft kinderstoelen. Er staat o.a. een daghap en twee gerechten speciaal voor kinderen op het menu. Er zijn wat parkeerplekken voor de deur en er is een tram- en bushalte op loopafstand.

De bediening was vriendelijk en attent. Mijn vrouw kreeg ongevraagd een voor haar betere stoel. En omdat wij een beetje lang op het eten moesten wachten, kregen wij van de zaak een leuk tussendoortje. Het is een goede prijs- kwaliteitverhouding. En zeker voor herhaling vatbaar.

de starters waren zo lekker dat we zijn blijven hangen voor de hoofdgerechten. waren ook helemaal lekker. mooie tent, rustige muziek en aardige vriendelijke bediening. heb gelijk nieuwe reservering gemaakt om met vrienden terug te komen.

Reageer op deze plaats

Kaart stadsplattegrond,Satellietweergave
straatzicht

Voeg deze kaart toe aan uw website;

<iframe width="450" height="300" src="https://nlandmaps.com/v.php?seo=bijvangst&id=18073&yuk=300" frameborder="0"></iframe><p style="font-size:11px;margin-top:5px;"><a href="https://nlandmaps.com/bijvangst-i18073.html" target="_blank" title="Bijvangst">Bijvangst</a></p>

Bijvangst

Recensies, contactgegevens voor Bijvangst

Openingstijden

We gebruiken cookies