Winterlicht

Info

Pop-up restaurant Zomerlicht gaat op het onbewoonde eiland Pampus vanaf 14 juli (t/m 31 aug) weer van start op de donderdag-, vrijdag- en zaterdagavonden!

Geschiedenis

Winterlicht 2017 is in volle gang. Ontdek welke fortkamers de fijnste gerechten voor je in petto hebben en ga het culinaire avontuur aan op Pampus!



.
.

Vaar vanuit Muiden en vanaf IJburg, over het IJmeer naar Forteiland Pampus. Hier aangekomen is jullie tafel op het terras van Pampus’ paviljoen 1874 al gedekt. Meteen een aperitief bestellen? Of eerst het eiland verkennen en genieten van een panoramisch uitzicht over het IJmeer?
Onze eilandkok heeft een bijzonder menu samengesteld met bijzondere producten van kleine lokale producenten. Kaas komt op Pampus niet uit een fabriek, maar van kaasboerderij de Groene Griffioen. De charcuterie die wij serveren is uitsluitend geproduceerd van wilde ganzen, die normaal gesproken als plaagdier gezien worden. Ook voor honing en kruiden blijven wij dicht bij huis: onze honing is gemaakt door een bijenvolk uit Muiden en de kruiden worden geplukt in onze eigen kruidentuin.

Sluit de avond af met een pittige, duurzame espresso van onze koffiebrander en een glas ‘Muier’ schippersbitter, terwijl je geniet van de stilte van het eiland.


PRAKTISCHE INFORMATIE


Winterlicht is t/m 17 december geopend, op alle weekendavonden.
Een avond winterlicht inclusief overtocht vanaf IJburg of vanuit Muiden en Almere kost € 62,50 euro (excl. drank).

De veerboot vertrekt op vrijdag en zaterdag om 18 uur en op zondag om 16 uur. Rond 23 uur (en 21 uur op zondag) heb je weer vaste grond onder de voeten. Houd er rekening mee dat onze schepen zich aan een strak vaarschema houden, wees op tijd!

Zie https://www.pampus.nl/winterlicht voor alle mogelijkheden en tickets kopen!