Trattoria Sapori e ricordi

Info

Sapori e Ricordi is een gezellige trattoria in Enschede waar het mogelijk is om streekgerechten uit Apulië te krijgen.

Geschiedenis

Rosa kwam 27 jaar geleden naar Nederland. Met haar gerechten, herinneringen en dromen uit Italië wilde ze de mensen om haar heen graag kennis laten maken met de Zuid-Italiaanse keuken. Voornamelijk met streekgebonden gerechten uit Apuglië.
Samen met dochter, en mede eigenaar, Dominique, is ze deze droom achterna gegaan, zijn ze samen begonnen aan het avontuur en hebben een restaurant geopend dat jullie nu kennen als Sapori e Ricordi. 'Smaken en herinneringen' voor de Nederlandse mond. Ze runnen met liefde de originele Italiaanse keuken met de zo kenmerkende eenvoudige gerechten. Want wie kookt met kwaliteitsproducten heeft geen opsmuk nodig.

Het pand is vanaf 12.00 uur open voor een lekkere kop koffie met een huisgemaakt gebakje. Daarnaast kunt u natuurlijk ook voor een salade of één van de vele andere gerechten kiezen.

De nieuwe menukaart biedt voor elk wat wils. Geniet van een traditionele pasta met zeevruchten, huisgemaakte salsiccia met aardappeltjes uit de oven of laat u verassen met het chef's choice menu, waarbij u voorgerecht, hoofdgerecht en een dessert krijgt die Rosa en Dominique voor u uitkiezen.

Sapori e Ricordi is een plek waar men zich welkom mag voelen. Alles ademt de sfeer van Italië en wij proberen in alle wensen te voldoen. Van glutenvrije pasta of suikervrij gebak, de mogelijkheid om met een rolstoel binnen te komen, en keuze uit drie verdiepingen om gezellig te zitten of eventueel een bespreking te houden.

Hopelijk zien we u snel voor een gezellige middag of avond!