gluten vrij teff graan producten
Teff is een rijke bron voor je gezondheid!
Teff is rijk aan calcium, ijzer, magnesium en vezels;
Teff is gluten vrij;
Teff stilt de langdurige trek, een bron van energie voor sporters;
Het bevordert een gezonde darmflora en een goede stoelgang;
Deze teff wordt met zorg geproduceerd onder de Spaanse zon en is rigoureus gecontroleerd en gecertificeerd.
Hoe kun je teff vlokken eten?
Lekker door de yoghurt, fruit/groenten shake, en als topping op een salade of boterham/cracker met beleg als honing.
Te gebruiken als:
- versteviging door het vlees van gehaktballen of gehaktbrood
- paneermeel om iets een krokant laagje te geven
- versteviging gestrooid op de bodem van een bladerdeeg taart
- bindmiddel in gerechten voor soepen en sauzen
Voor pannenkoeken:
- 500 ml water of melk (koe, geit, soya, rijst, amandel, e.d.)
- 200 g teff vlokken
- 1 of 2 eieren en een snufje zout
Dit beslag goed bewerken met een staafmixer.
Bak in olijfolie in een antiaanbaklaag pan. De structuur is niet als die van een tarwe pannenkoek omdat er geen gluten in zitten.
Teff vlokken kunnen ook toegevoegd worden aan het deeg bij het bakken van brood, crackers, koekjes, muesli repen en cake.
Met teff vlokken kun je heerlijke en eenvoudig stevige visburgers en vegetarische burgers maken!
Voeg deze kaart toe aan uw website;
We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid