Stichting Met Elkaar koken-eten-daten

Info

kookactiviteiten kookworkshops voor iedereen. Ook en vooral als je in een rolstoel of bed komt met collega's, je team of kom alleen en ontmoet andere m/v

Geschiedenis

Dit unieke sociaal-maatschappelijke Kookactiviteiten-centrum is volledig aangepast voor lichamelijk gehandicapten en is verrassend, nieuw en bijzonder. Nergens in Nederland kan men in een rolstoel of bed samen met andere passief of actief (leren-,) koken-eten en daten.
Dagelijks zullen gemiddeld 16 tot 24 bezoekers al dan niet in rolstoel of bed bijeenkomen om samen, onder begeleiding van een professionele kok, zelfstandig en zelfredzaam te koken, samen te eten en elkaar te ontmoeten (daten) om de sociale samenhang te vergroten, vereenzaming tegen te gaan en culinaire verbroedering en hulpvaardigheid actief en onderling te stimuleren.
Naast actieve deelname in de keuken kan men ook passief aanwezig zijn. Om optimaal te genieten van alle geuren, kleuren, geluiden en sfeer die samen koken-eten en daten met zich meebrengt.

No waste en duurzaamheid:
Naast het vergroten van de sociale samenhang van en verbroedering in de samenleving (en binnen de doelgroep) heeft het kookactiviteiten-centrum tevens oog voor duurzaamheid en gaat zij intensief voedselverspilling tegen.
Door efficiënt, vakkundig en smakelijk alle overgebleven dagverse en THT/TGT producten te gebruiken die door de locale supermarkt wordt gedoneerd wordt creatief voedselverspilling en ontlasten we het milieu tegengaan.
Per jaar wordt er door ons 'de consument' alleen al 800 miljoen kilo = 2.5 miljard euro aan voedingsmiddelen weggegooid. Creatief en smakelijk hopen wij andere te motiveren om 'met elkaar' deze schrikbarende cijfers terug te dringen.