Steakhouse Goody's

Info

Steakhouse Goody's die al sinds 2005 gevestigd is in Enschede staat erg bekend bij de vlees liefhebbers. Wij zijn erg trots op de kwaliteit die we serveren. Er is daadwerkelijk voor elk wat wils. Neem gerust een kijkje naar onze menukaart.

Label

Net als de pioniers uit vervlogen tijden, die hun weg moesten zien te vinden in een onbekende nieuwe wereld, hebben de uitbaters van Steakhouse Goody’s met behulp van de chefkok, zich gestort op dit Amerikaanse avontuur.

Ons interieur (made by: Kroeze Interieurbouw te Oldenzaal), evenals onze huisstijl (made by: Van der Veer Reclamebureau te Enschede) en de inhoud van onze menukaart zijn dan ook Amerikaans “getint”. De knipoog naar vervlogen tijden van het Hollywood van weleer zal u niet zijn ontgaan.
Het beeld dat wij Europeanen echter van de Amerikaanse keuken hebben, is er een van fastfood en coca-cola. Velen zijn de mening toegedaan dat Amerika geen echte eetcultuur heeft. Genoemde exportartikelen, die in Amerika altijd en overal worden verorberd (in honkbalstadions en tussen vergaderingen door), hebben Amerika zijn anti-culinaire imago bezorgd.Maar verborgen achter die fastfood klassiekers, stijgt uit de kookputten van de smeltkroes van volkeren een heel scala aan geuren en aroma’s op. De Amerikaanse keuken bestaat echt.

Het oneindig grote Noord-Amerika is klimatoligisch en geografisch ongelooflijk uiteenlopend. Niet verwonderlijk als men bedenkt dat het land zich uitstrekt van Alaska tot Mexico en dat het is gelegen tussen de Grote en de Atlantische Oceaan. Toen enkele eeuwen geleden de eerste vertegenwoordigers van de Oude Wereld in dit land arriveerden, troffen ze er een rijke en onbekende vegetatie aan. De eerste kolonisten maakten daarvan grif gebruik. Ze brachten de natuurlijke vegetatie in cultuur en verrijkten die met uit Europa afkomstige zaden en plantgoed. De nieuwe vrucht- en groentesoorten, die in de loop van
de tijd door aanplanting, teelt en spontane mutatie zijn ontstaan, hebben inmiddels hun eigen plaats in de Amerikaanse keuken gevonden.