Stadsbakker Jongejans

Info

Welkom bij bakker Jongejans, de stadsbakker van Amsterdam en omgeving. Sinds 1926 een familiebedrijf.

Geschiedenis

Sinds 1926 is bakker Jongejans een familiebedrijf waarin uitsluitend met hoogwaardige grondstoffen volgens traditionele bereidingswijze elke dag vers brood en banket gebakken wordt. Bakker Jongejans weet de behoefte van de omgeving te vertalen naar een afgestemd ruim assortiment. Bakker Jongejans levert daarbij een uitstekende kwaliteit voor een goede prijs.

Wij staan voor kwaliteit, zorg, klantvriendelijkheid en diversiteit. Het assortiment telt meer dan 250 producten. Met 5 vestigingen, 50 medewerkers en 2 bakkerijen de moeite waard om langs te komen in een van onze winkels in Amsterdam. Dan kunt u een van onze bakkers of onze patissier aan het werk zien.

Reigersbos sinds 1984
Haarlemmerstraat sinds 2008
Gelderlandplein sinds 1997
Diemerplein sinds 2015
Binnenhof (Amstelveen) sinds 2016

HISTORIE

Jacob Jongejans is de grondlegger van Bakker Jongejans. In 1890 startte hij met het bakken van brood. Zijn zoon Jan Jongejans had het brood bakken al snel in zijn vingers en begon zijn eigen bakkerij in Amsterdam op de Postjesweg 34. In 1926 werd het brood gebakken in de inmiddels historische takkenbos oven. In 1928 maakte de eerste bakstenen kolenoven zijn entree.

De derde generatie Jongejans kwam aan het roer. Hendrik Jongejans (zoon van Jan Jongejans) is opgegroeid in de bakkerij en nam het bedrijf van zijn vader over.
In 1973 stapte zoon Henk Jongejans in het bedrijf, 4e generatie. Na 1 jaar besloot ook Henk zijn vleugels uit te slaan. Hij opende een eigen bakkerij in Amsterdam Zuidoost (Ganzenhoef) samen met zijn zuster Myra Jongejans en haar echtgenoot Pierre Sjoerdsma.

Op dit moment is de 5e generatie volledige betrokken bij de leiding van het bedrijf: Sigi Sjoerdsma. De zoon van Pierre Sjoerdsma en Myra Jongejans. Hij bakt met passie volgens aloude tradities. Bovendien voert hij het management over de 3 vestigingen. Sigi volgt alle trends op broodgebied en aanverwante producten, en zoekt continu naar de meest eerlijke grondstoffen. Al innoverend wordt ingespeeld op de veranderende behoeften.