facebooktwitterpinterest
mobiel menu

Restaurant Hotel Merlet

  1. Schoorl
  2. Schoorl Hotels
  3. Schoorl Restaurants

Recensies, contactgegevens voor Restaurant Hotel Merlet

Restaurant Hotel Merlet

Info

Welkom bij de officiële Facebookpagina van restaurant Merlet.

Geschiedenis

Het hart van Hotel Merlet wordt gevormd door het restaurant, welke sinds 1998 met een Michelinster is bekroond. Dit stijlvol ingerichte restaurant met een sfeervolle open haard biedt een prachtig uitzicht op het uitgestrekte duingebied dat Schoorl rijk is.

Befaamd is de (open) keuken die bekend staat als de beste in de wijde omgeving. De op het seizoen aangepaste menukaart biedt u een ruime keuze uit zorgvuldig samengestelde gerechten en menu's. Bij mooi weer kunt u zelfs in het vroege voorjaar op het zonneterras lunchen en dineren.

We hopen u snel te mogen verwelkomen.

Namens team restaurant Merlet
Executive Chef Jonathan Zandbergen
Sous Chef Matthijs Kaptein
Maître & Sommelier Stefan Wierda
Assistent Maître Rein Denneman \


(honden zijn in het restaurant niet toegestaan)

Adres: Duinweg 13 , Schoorl 1871 AC, NL
Telefoonnummer: 072 509 3644
ln.telrem@ofni
Stad: Schoorl
Route: Duinweg 13
Postcode: 1871 AC


Update informatie

op zoek naar gerelateerd: restaurant merlet prijzen, merlet schoorl lunch, hotel merlet schoorl arrangement, merlet schoorl menu, merlet menu, kras merlet, merlet schoorl grand cafe, hotel schoorl
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Honky Tonk Honky Tonk 109 meter Helaas erg teleurgesteld bij de take-away. Geen goede prijs-kwaliteit verhouding. Nor...
't Trefpunt 't Trefpunt 134 meter Altijd een geslaagd etentje bij het Trefpunt. In corona tijd hebben we zelfs een keet...
Trefpunt, 't Trefpunt, 't 150 meter Dit restaurant bevindt zich in het centrum van het prachtig pittoresk dorpje Schoorl....
Hotel De Viersprong Hotel De Viersprong 156 meter Grandcafe Hotel de Viersprong
De Rustende Jager De Rustende Jager 237 meter Dikke 10. Heerlijke mosselen, lekkere sausjes, zalige kruidenboter met stokbrood, fri...
Jan van Scorel Jan van Scorel 902 meter Slecht beginnen. Om te beginnen, inchecken was een probleem. Kamer nog niet klaar. 15...
Recensies
Door ons verblijf in Schoorl is dit een regelmatige plek om neer te strijken. Het restaurant is werkelijk fantastisch: dikke 10. Bourgonje met terras is ook goed maar wisselend. Niet consequent wat bij een gerecht hoort. Inmiddels drie verschillende variaties van opdiening van de croquet beleefd : en andere kleine dingetjes. Helaas ook niet iedereen van het personeel houdt dezelfde standaardnormen aan in de bediening. Maar het blijft een uitstekende plek!
Niet gegeten maar wel de kunst bekeken. Erg leuke, aparte collectie. Kunst waar je blij van wordt
Het kost wat, maar dan heb je ook wat. Top ervaring gehad in dit Michelin ster restaurant met heerlijk eten, smaakvolle matching wijn en een uitstekende service. Zoals je kan verwachten in een sterrenrestaurant. Personeel is zeer kundig, vriendelijk en beleefd. Zaak is mooi ingericht.
Wij hadden een heerlijk “lazy weekend”. Heerlijk gegeten en genoten van de omgeving! Één dingetje: op de kamer misten wij gelegenheid voor een kop thee. Mijn man drinkt geen koffie en had thee wel lekker gevonden. Het lijkt mij makkelijk te realiseren. Verder was het top! Kamers: Zie boven.
Next level 1* michelin. Gastvrijheid zoals gastvrijheid hoort te zijn en een voorbeeld voor velen. Onbegrijpelijk dat hier nog geen 2e michelinster voor toegekend is. Ik kom heel graag terug Eten en drinken: Verfijnd en gevarieerd. Echt alle smaken zo fantastisch complementaire aan elkaar en een goed doordacht menu.
Een heel fijn verblijf gehad in Merlet. We hadden een ruime, lichte en zeer schone kamer. Lekker gegeten in het Grand Café omdat we onze hond bij ons hadden en deze daar mee naar binnen mag. De gerechten waren goed op smaak, begeleid door uitstekende wijnen. De gastheer, Ward? heeft de juiste voelsprieten: snel, attent en scherp. Ook het ontbijt was goed met verse producten en attente bediening van twee allervriendelijkste dames.
Jammer! Wat een matige bediening, middelmatig eten zeker voor een restaurant met een michelin ster en enorm gedateerde inrichting van de gehorige kamers. Bij binnenkomst ruikt de hal enorm naar vis, de gezellige ruimte bij de open haard wordt gebruikt als opslag voor het terras meubilair. Jammer; het enige echte goede aan dit hotel is nog de lokatie zo dicht bij duinen en zee.
Werkelijk heerlijk gegeten, mooie wijnen en ontzettend fijne bediening en ambiance. Een avond voor in de boeken!
We liepen even binnen om wat sfeer te proeven voor een komende boeking. Slechts zeven minuten binnen geweest. We konden nog geen tien seconden binnen lopen of we werden gevraagd wat we kwamen doen. Voor een koffie werden we in de verder lege “lounge” neergezet, en de bediening liet zich verder niet zien. Maar weggelopen. Ook als je niet Michelin-ster waardig komt eten, mag de ontvangst wel wat warmer, vrienden! Extra aanvulling na reactie: Na binnenkomst gaven wij direct aan graag een drankje te nuttigen. Ook wilden wij ons oriënteren op een langer verblijf. Echter, ons werd verzocht niet plaats te nemen. Wij mochten plaats nemen in een geheel lege lounge, zonder verdere toelichting. U verwijt uw klanten o.a. een gebrek aan assertiviteit. Wij verwachten respect en kwaliteit. Uw reactie verbaast ons dan ook zeer. Wij hopen dat deze ontvangst niet gangbaar is in uw beleidsvoering, noch dat u standaard op deze manier reageert op kritische reviews.
Wat een fantastische ervaring om bij Merlet het viergangen verrassingsmenu van de chef te mogen proeven. Voor onze trouwdag eens bij een sterrenrestaurant gaan eten. Wij vonden het geweldig. De smaken zijn zo bijzonder en verfijnd en zo anders dan wat je 'normaal' proeft. Personeel was erg aardig. Van Donna kregen we als extra nog een klein taartje nadat we te kennen hadden gegeven dat het onze trouwdag was.
Reageer op deze plaats

Restaurant Hotel Merlet Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2025 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.0034 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid