➤ Restaurant De Witte Zwaan

Recensies, contactgegevens voor Restaurant De Witte Zwaan

"Restaurant de Witte Zwaan is gelegen midden in het ‘oude dorp’ van De Bilt.Chef Timo Agterberg en gastvrouw Danique Haaksman heten u van harte welkom om een complete avond te komen genieten van gerechten uit de Frans moderne keuken. In het menu worden producten uit het seizoen gebruikt van ambachtelijk werkende lokale producenten.Daarbij begeleiden wijnen uit verschillende landen de gerechten, ook hier wordt klassiek met modern gecombineerd.Gastvrijheid staat hoog in het vaandel, gasten mogen zich thuis voelen en daar hoort een praatje met de kok aan tafel zeker bij!"

Adres: Dorpsstraat vo Steenstraat 8, 3732HJ De Bilt

Telefoonnummer: 0302210125

Website

Stad: De Bilt

Route: Dorpsstraat vo Steenstraat 8

Postcode: 3732HJ

Update informatie

op zoek naar gerelateerd: De Witte Zwaan restaurant, De Witte Zwaan De Bilt menu, de witte zwaan, berlicum menukaart, Recensies De Witte Zwaan, De Bilt, Restaurant De Witte Zwaan Amsterdam, Restaurant De Bilt, De Witte Zwaan MICHELIN, De Witte Zwaan kerst

Nabijgelegen soortgelijke bedrijven

Dartcafé de Huzaar 195 meter Kan hier helaas niet heel veel goeds over zeggen. In eerste instantie weigert de ene ...

Restaurant Amis eten & drinken 269 meter Uitstekend gegeten. Precies waar we zin in hadden. Wel een beetje krapjes, maar wel g...

Joos 538 meter Gezellig terras met vriendelijk personeel, die je een welkom gevoel geeft. De menukaa...

De Griffel 624 meter Zeer positieve ervaring. Laten we beginnen bij het begin. Gereserveerd en je wacht aa...

Wat de Pot Schaft 629 meter Vandaag voor het eerst hier eten afgehaald. Super lekker! Kom zeker vakerEten: 5/5

Ploeger Delicatessen 764 meter Sinds paar maanden pas ontdekt en vind het een erge fijne winkel met erg lekkere pro...

Johns 888 meter Haal hier niet je oliebollen. Smerig en veel te prijzig.

Recensies

Na het lezen van de reviews hier, snel gereserveerd om te dineren.  Wat gelijk op viel is het vriendelijke ontvangst en de mooie bar als je binnen komt lopen. Het restaurant is sfeervol en heeft lekkere stoelen waar het fijn op zitten is tijdens een avond tafelen.  We zijn voor het 6 gangen menu gegaan en vooraf oesters en Iberico ham. Bij de oesters werd er gekozen voor de moderne bereiding die erg goed in de smaak viel.  De amuses van de chef zijn erg verfijnd en geven een goed beeld wat de rest van de avond komen zou. Namelijk heerlijk gecombineerde smaken.  Wat vooral opvalt bij alle gangen, is dat alles mooi in balans is. De gangen hebben uitgesproken smaken, maar de chef brengt het keurig in balans. Dit maakte elke gang erg fijn eetbaar en voor iedereen toegankelijk.  Bij het dessert werd gekozen voor kazen uit Nederland met een heerlijke zachte Port er naast. Het kaas karretje bracht diverse kazen, welke een mooie opbouw hadden in smaak profiel.  Wij gaan hier zeker nog een keer terug. Omdat prijs/ kwaliteit goed op orde is en de chef en de gast heer & gast vrouw, je een avond tafelen geven waar je zeker nog een keer aan terugdenkt.

Fijn, hoog op smaak, sfeervolle ambiance en zeer vriendelijke bediening. Hier kom ik graag nog terug!  We kwamen hier met een Heerlijk arrangement, 5 gangen + aperitief. Je start met een aantal amusehapjes. Deze waren heerlijk! Umami, rijk van smaak, goeie smaken ook. De eerste gang was een sashimi met garnaal. Deze smaakte goed, vooral de krokante garnalenkop. Daarna volgde de biet met karnemelk. Dit was verrassent, fris, zoet en echt iets wat we niet eerder gegeten hebben. De derde gang was de snoekbaars, krokant gebakken op de huid met beurre blanc en haringkuit, YUM! Rijke en volle smaken, de knapperige textuur van de huid, heerlijk!  Als hoofd kregen we rund, ook helemaal prima! En het dessert was met bloedsinaasappel. Een frisse en fijne afsluiter van de lunch. Bijpassende wijnen gaan er goed bij. Niks flambotants, wel erg lekker bij de gerechten. En niet zuinig ingeschonken.  Heb je na al het heerlijke eten nog trek, dan kan ik de friandises echt aanraden. Ze komen in een soort van juwelenbox en elk stuk is heerlijk!  Kortom, fijne zaak waar ik graag nog vaker zal eten!

Ik voelde me gelijk vanaf eerste minuut als gast. Moest half uurtje wachten op mijn tafelgenoten, maar werd niet lastig gevallen door het personeel. Het eten was werkelijk perfect en verrassend, hadden de 3-gangen verrassingsmenu met vis. Enige nadeel is de gehorigheid, men kon elkaar aan een grote tafel slecht verstaan. Misschien iets van gordijnen of iets anders absorberends?

Dit restaurant stelt nooit teleur! Elke keer worden we verrast door de uitzonderlijke keuken maar ook door de gastvrijheid.. Gun jezelf deze beleving!

Een heerlijke rust bij ontvangst en begeleiding naar de tafel. Gedurende het gehele diner een sublieme service. Werd feilloos aangevoeld wanneer service aan tafel benodigd was en wanneer privacy de wens was.  De opzet binnen oogt in eerste instantie wat krap, maar desalniettemin kunt u hier zeker spreken van genoeg privacy aan tafel.  De gangen werden op uitstekende wijze geserveerd en de smaak liet niets te wensen over.  Voldaan zijn wij huiswaarts gegaan. Zeker een aanrader.

Eten is prima, maar de bediening is irritant. Ieder draadje, bloemetje of kruimeltje groenten wordt uitgebreid omschreven in termen die bijna lachwekkend zijn. Daarnaast was er geen keuze van menu  enkel of we 5 of 6 gangen wilden, terwijl buiten wel een menukaart met meerdere opties hing. Leuk voor een keertje, maar het "kijk ons eens geweldig zijn" was na even gewoon niet leuk meer. Volgende keer weer gewoon terug naar onze eigen echte sterrentent ;  Overigens bij het invullen van deze review werd gevraagd "Welke gerechten raad je aan?" en werden er opties gegeven. Verbaasd het me dat geen enkele van deze opties die avond werden geserveerd?  Parkeren was overigens ook nog een dingetje. Enfin. Leuke poging, daar blijft het bij.  Parkeren: Stukje lopen. Om vervolgens bij binnenkomst in het restaurant een bordje te vinden dat je wel even moet opletten WAAR je parkeert.

Absoluut fantastische smaken in alle gangen die we door kundig en vriendelijk personeel kregen voorgeschoteld. Fantastische avond gehad. Heel bijzonder, de combinaties van de smaken en textuur was ronduit geweldig.Eten: 5/5

Goed eten, uitstekende bediening. Mooie locatie.Eten: 4/5

Heerlijk gedineerd! Verrassingsmenu genomen, daarom niet alle gerechten op de foto, anders is het geen verrassing meer :-

Fantastisch lekker gegeten, doet niet onder voor een sterren restaurant. Heerlijke amuses, heerlijke smaakcombinaties, echt een verrassing in de buurt...

Reageer op deze plaats

Kaart stadsplattegrond,Satellietweergave
straatzicht

Restaurant De Witte Zwaan Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;

<iframe width="450" height="300" src="https://nlandmaps.com/v.php?seo=restaurant-de-witte-zwaan&id=10073807&yuk=300" frameborder="0"></iframe><p style="font-size:11px;margin-top:5px;"><a href="https://nlandmaps.com/restaurant-de-witte-zwaan-i10073807.html" target="_blank" title="Restaurant De Witte Zwaan">Restaurant De Witte Zwaan</a></p>

Restaurant De Witte Zwaan

Recensies, contactgegevens voor Restaurant De Witte Zwaan

We gebruiken cookies