➤ Restaurant De Vluchthaven

Recensies, contactgegevens voor Restaurant De Vluchthaven

Adres: Zijpe 1, 4311 RK Bruinisse, Nederland

Telefoonnummer: 0111 481 228

Website

Staat: Zeeland

District: Schouwen-Duiveland

Stad: Bruinisse

Route: Zijpe

Huisnummer: 1

Postcode: 4311 RK

Update informatie

Recensies

Idyllisch gelegen aan een eigen haventje waar de kreeften en schaaldieren verwateren in een eigen opslag. Op een zonnige dag is het terras ideaal om 'al fresco' te genieten van alle lekkers uit de Oosterschelde.nnOp de laatste dag van het seizoen, van eind Maart tot eind September,  kwamen we hier weer terug na een eerder bezoek in 2019. Wat hebben we genoten!nnAls amuse kraakverse Hollandse garnaaltjes, zelf te pellen wel te  verstaan, en alikruikjes, geweld in een smaakvolle bouillon. Dan escabeche van prachtig dun gesneden harder, met pittig kruid en bessen.nnVervolgens een selectie schaaldieren; Zeeuwse mosselen, scheermessen, gegrilde oesters en grote palourdes. Heel subtiel gepresenteerd, vooral erg smakelijk!nnAls hoofdgerecht volgde nog een moot gegrilde zeeduivel op een smeuïge aardappelpuree, verrassend was vooral de rijpe pruim als zoetzure tegentoon! Zo avontuurlijk en verrassend wordt hier gekookt, echt inspirerend. Er is een kleine betaalbare wijnkaart, per glas en per fles.nnDe bediening was erg gastvrij, attent en vriendelijk. Weliswaar waren er lange tussenpozen tussen de opeenvolging van gerechten,  maar we begrijpen best wel dat de keuken en bediening het eigen tempo bepaalt. Geen fastfood hier! Maar het wachten werd ruimschoots beloond met prachtig opgemaakte, bijzonder smakelijke gerechten. En alles professioneel met een glimlach geserveerd, hoe druk het ook was.nnDe Vluchtheuvel brasserie is een absolute aanrader voor de liefhebbers van verse schaal-en schelpdieren. We kunnen niet wachten tot het volgende kreeftenseizoen weer begint. Reserveren is aanbevolen.

Ik kom al 40 jaar voor mijn werk langs Bruinisse, op 1e paasdag ben ik terecht gekomen in een verloren parel om Bruinisse, onvoorstelbaar wat een ligging van het restaurant, ik zag op de kaart oosterschelde of grevelingen kreeft en een paar tafeltjes leeg, dus dacht kom ik schuif aan, helaas vertelde iemand van de bediening mij dat ze helemaal vol geboekt waren, helaas mocht nog 6 platte oesters en een cava bestellen, wat schets mijn verbazing op een gegeven moment komt, achteraf de eigenaar, maar buiten en zet een extra tafeltje neer en kon ik toch genieten van één van de beste kreeften menu's ooit, geweldig en nogmaals bedankt.

Wacht een zonnige en liefst windstille middag of avond af en reserveer voor die dag een tafeltje op het terras van De Vluchthaven. Fantastische ervaring gegarandeerd. Viskeuken van hoge kwaliteit, maar zonder franje. Ongedwongen sfeer en prettige bediening bovendien. Niet op de klok letten en ook niet op de centen: het kost wat, maar dat is het alles bij elkaar genomen ook waard.

Hier moet je gewoon geweest zijn. Dit was echt een waar feestje, en ben niet eens een mega vis liefhebber. Verwacht geen chique bedoeling. Dit is gewoon goed eten in een informele sfeer. Heerlijkst bereide vissen die ik ooit heb geproefd.nReserveren en gaan!

Wat een heerlijk en gezellig restaurant direct aan het zee. De sfeer is er fijn ontspannen. De service is vriendelijk en warm, net als de inrichting.nnHet menu is zeer overzichtelijk. Je komt hier om krab en kreeft te eten. Vooraf en na heb je twee keuzes. Vooraf kun je kiezen tussen een trio van schelpjes of een kreeftensoep. En na kies je tussen een dessert en kaas.nnHet eten is vers en heerlijk bereid, waardoor de smaak van de producten alleen maar mooier naar boven komen. De wijnkaart staat vol prachtige wijnen om dit lekkere eten te begeleiden.nnWij hebben hier echt volop genoten, en komen zeker terug!

Reageer op deze plaats

Kaart stadsplattegrond,Satellietweergave
straatzicht

Restaurant De Vluchthaven Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;

<iframe width="450" height="300" src="https://nlandmaps.com/v.php?seo=restaurant-de-vluchthaven&id=10589912&yuk=300" frameborder="0"></iframe><p style="font-size:11px;margin-top:5px;"><a href="https://nlandmaps.com/restaurant-de-vluchthaven-i10589912.html" target="_blank" title="Restaurant De Vluchthaven">Restaurant De Vluchthaven</a></p>

Restaurant De Vluchthaven

Recensies, contactgegevens voor Restaurant De Vluchthaven

We gebruiken cookies