passie voor vis

Info

Passie voor vis

Geschiedenis

Sinds 2008 is "Passie voor Vis" gevestigd in Sevenum. Ons bedrijf is ontstaan uit een jarenlange ervaring in de visteelt in binnen- en buitenland. Alleen de allerbeste ideeën en concepten hebben we gebruikt om een hypermodern bedrijf te bouwen. In het bedrijf wordt maximaal rekening gehouden met welzijn, duurzaamheid en milieu.

In onze moderne kwekerij groeien de glasaaltjes vanaf ongeveer 0,3 gram in gemiddeld anderhalf jaar uit naar palingen met een gewicht van 130 gram tot soms maar liefst 1 kilogram. Door de ideale omstandigheden zoals schoon bronwater, geen stress en uitgebalanceerde voeding produceren wij natuurzuivere paling die heerlijk van smaak is.

In ons bedrijf houden we maximimaal rekening met de gezondheid van onze dieren (rust, reinheid en regelmaat) waardoor helaas geen bezoekers kunnen worden toegelaten. Dit zou de vissen in sterke mate kunnen verstoren. Door deze omstandigheden voelt onze paling zich in onze kwekerij als een vis in het water.

Ons bedrijf:
■2 kweeksystemen met 22 bassins met meer dan 150.000 liter helder bronwater;
■Biologische waterzuivering;
■Onder controle van Voedsel en Waren Autoriteit;
■Eigen rokerij;
■Gezellige winkel;
■Proeverij;
■Fotopresentatie van ons bedrijf;
■Landelijk gelegen terras.

Passie voor Vis is aangesloten bij Stichting Duurzame Palingsector Nederland.