Passie met Koken

Info

Freelance Chef-kok & Outdoor Cooking.

Geschiedenis

Welkom bij ‘Passie met koken!'

- Even voorstellen:
Ik ben Michael van Dal, woonachtig in het gezellige Den Bosch en een echte bourgondiër. Na ruim twintig jaar in de keukens van diverse horecagelegenheden gewerkt te hebben, ben ik in juni 2014 gestart met mijn eigen bedrijf om mijn liefde voor het vak, culinaire adviezen en gastronomische lekkernijen over te brengen aan bedrijven en instellingen.

- Wat doe ik precies?:
Bedrijven, instellingen en verenigingen kunnen mij inhuren voor een bepaalde tijd tegen een vastgesteld uurloon en reiskostenvergoeding. Mijn werkzaamheden kunnen variëren van de inkoop van producten tot aan het bereiden van het daadwerkelijke eindproduct. Daarnaast ben ik ook inzetbaar als culinair adviseur. Dit houdt concreet in dat ik me bezighoud met het ontwikkelen van de kaart maar ook adviezen uitbreng. Verder ben ik gek op het creatieve aspect van mijn vak en geef ik graag workshops en demonstraties en hou ik ervan om ‘out of the box’ te denken in een brainstormsessie.

- Wat zijn de voordelen van het inhuren van een freelance kok?
* Door mijn jarenlange ervaring ben ik op iedere afdeling inzetbaar;
* Ik ben snel inzetbaar bij ziekte, vakantie of onvoorziene drukte;
* Geen bemiddelingskosten want ik werk niet voor een uitzendbureau of organisatie;
* Geen ingewikkelde sollicitatie- of ontslagprocedures;

Heeft u interesse of wil u graag wat meer informatie? Neem dan vrijblijvend contact met mij op.

"Ik ben Michael van Dal, woonachtig in het gezellige Den Bosch en een echte bourgondiër. Na ruim twintig jaar in de keukens van diverse horecagelegenheden gewerkt te hebben, ben ik in juni 2014 gestart met mijn eigen bedrijf om mijn liefde voor het vak, culinaire adviezen en gastronomische lekkernijen over te brengen aan bedrijven en instellingen.Bedrijven, instellingen en verenigingen kunnen mij inhuren voor een bepaalde tijd tegen een vastgesteld uurloon en reiskostenvergoeding. Mijn werkzaamheden kunnen variëren van de inkoop van producten tot aan het bereiden van het daadwerkelijke eindproduct.Daarnaast ben ik ook inzetbaar als privéchef, event, party en weddingplanner en culinair adviseur.Neem contact op voor de mogelijkheden!"