Natuurlijkheerlijkvlees

Info

Geschiedenis

Beste Vleesliefhebbers,

Wij bieden u de mogelijkheid om vleespakketten te kopen van onze limousine runderen. Onze koeien en kalveren lopen van mei tot november in de wei. Zodra de koeien en kalveren op stal komen worden de kalveren gescheiden van de koeien. De koeien worden op natuurlijke wijze gedekt door een van onze eigen stieren. De runderen krijgen de ruimte om te groeien en zich te ontwikkelen, wat weer ten goede komt van de kwaliteit.

De runderen worden geslacht door een lokale slagerij die het vlees op een ambachtelijk manier bereid. De pakketten zijn ongeveer 15 kg dit omdat we het gehele dier willen gebruiken waardoor er niet of nauwelijks iets wordt weggegooid. De pakketten bestaan uit verschillende stukken vlees van het geslachte rund. Alles wordt voorzien van een sticker waarop staat wat voor soort vlees het is, gewicht en de verpakkingsdatum staat erop. De pakketten worden hierna direct diep ingevroren, zodat dat de kwaliteit van het vlees gehandhaafd blijft. Door het vlees als volledig pakket te verkopen kunnen we de prijs betaalbaar houden op € 11,- de kilo. Een pakket van 15kg kost dan 165 euro

"Boerderijwinkel met biologische zuivel en biologisch rundvlees.Wij, Henk en Joanne van Veldhuizen, vinden het belangrijk de producten van onze boerderij te laten zien, proeven en toegankelijk te maken. Dit doen wij in onze winkel 'Natuurlijk lekker'. Je kunt verse melk tappen en vlees kopen, dat afkomstig is van eigen rundvee. Ook is het mogelijk een rondje over de boerderij te lopen."