Mijn Keuken

Geschiedenis

Mijn Keuken is een restaurant in Wouw. De chef-kok is Pieter Bosters.Het restaurant bevindt zich in het voormalige stadhuis aan de Markt in het centrum van Wouw. Het voert sinds 2010 een Michelinster.Zie ookLijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster

"Aan de voet van de grote Lambertus kerk, in het centrum van het dorpje Wouw, ligt het voormalig gemeentehuis.Sinds 2005 kookt chef Pieter Bosters hier in Restaurant Mijn Keuken.Het historische pand, uit 1923, is begin jaren 90 verbouwd tot een restaurant. Tijdens deze verbouwing is er een verdieping onder het pand gerealiseerd waar zich nu de keuken bevindt. Op begane grond, gelijk met het restaurant houdt de chef het overzicht in zijn ‘boven-keuken’ waar enkel warme gerechten worden gekookt.Het restaurant is ruim op gezet met een moderne inrichting, hierin zijn klassieke elementen behouden. Tijdens lunch of diner kunnen wij hier tot 45 gasten ontvangen, maar een walking diner is ook mogelijk tot zeker 80 gasten."