La Trinité

"Beleving, vakkennis, passie, teamwork, dag en nacht voor dat ene topgerecht.Vol smaak en kleur, vol avontuur, spanning en finesse. Trinité, dat is virtuoos achter het fornuis, grandioos in de zaal, weergaloos op je bord, in je glas, over de hele lijn. En zo heerlijk open-minded: even binnenlopen bij de chef, zelfs dat kan. Geen geheimdoenerij in la Trinité, de voldoening van de gast, daar gaat het om.Michelin één ster - ingediend & G&M 15/20Chef François de Potter is een selfmade man en heeft reeds een hele culinaire weg afgelegd. De productkeuken van François de Potter is gecharmeerd door haar evenwichtig opgebouwde gerechten waarbij veel aandacht gaat naar diepgang in smaak en finesse."