Independent Barista

Info

Defining hospitality and style for professionals inspired by my life as Barista.
Events | Concepts | Writer | Creator
Social | Media | 5+ languages

Geschiedenis

In Australié raakt Wilco Admiraal besmet met het Specialty Coffee virus, om nooit meer te genezen. Tijdens zijn loopbaan als gastheer en sommelier leert hij de wereld van de gastronomie kennen. Vanaf dat moment worden smaak en gastvrijheid een belangrijke leidraad in zijn verdere leven. Per toeval krijgt hij van een grote koffiebranderij de kans om een baristacursus te volgen en in de jaren daarna ontwikkelde hij zich tot een vaste waarde in de Nederlandse barista scene.

Sinds 2009 brengt hij onder de naam Independent Barista écht goede koffie naar zakelijke events en festivals in binnen- en buitenland. Door samenwerking met lokale en startende ondernemers creëert hij unieke hospitality- en festivalconcepten en verbindt hij mensen uit de meest uiteenlopende disciplines voor de realisatie daar van. Op deze manier hoopt hij hét verschil te maken met Écht Goede Koffie!