Beste Hamburger restaurant in Rotterdam e.o. 3e prijs lekkerste hamburger van Nederland 2016
Deze hamburger wordt in een Josper oven op Houtskool gebakken
Welkom bij Gracy’s,
In de keuken van Gracy’s worden voornamelijk twee kooktechnieken gebruikt: “slow cooking” en “open fire ”. Slow cooking is het product langzaam laten garen zodat de eiwitten van het product langzaam in beweging komen, hierdoor blijven de sappen in het product en gaan er geen natuurlijke smaken verloren. Bij open fire maken we gebruik van een “Josper” oven, deze Spaanse oven wordt gestookt op duurzaam houtskool en kan temperaturen van 500 °C bereiken. Alle producten in de “Josper krijgt hierdoor een natuurlijke rooksmaak. Wij stoken de houtskool oven twee keer per dag om 12:00 en 17:00 hiervoor gebruiken wij geen chemicaliën of andere snel aanmakers.
Voeg deze kaart toe aan uw website;
We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid