Gonzales Spaubeek

Info

BBQ-Restaurant.

Geschiedenis

Bij binnenkomst in het restaurant wordt u vriendelijk ontvangen door Inge, Ruud of één van de medewerk(st)ers. Indien u en uw gezelschap compleet zijn, begeleiden we u naar uw barbecuetafel (iedere tafel heeft een geintegreerde BBQ met afzuigkap). Mocht uw gezelschap nog niet gearriveerd zijn, dan kunt u alvast een aperitiefje nuttigen in onze gezellige bar of op ons volledig overkapte terras.

Aan tafel krijgt u een aperitiefje van het huis en geven wij u uitleg en handige tips om er een nóg smakelijker avondje van te maken. Allereerst serveren we vers gebakken stokbrood met kruidenboter. Vervolgens kunt u aan het buffet een keuze maken uit twee heerlijke soorten soep die speciaal niet-gebonden zijn om flink plaats over te laten voor het barbecueën.


Na de soep maakt u uw keuze uit negen soorten gemarineerd vlees (varkenshaas, kalkoenfilet, fricandeau, spareribs, procureur, gehaktballetjes, BBQ-worstjes enz.). Aan tafel stelt u zelf de meest bonte spiesen samen door toevoeging van paprika’s, uien e.d.

Ook is er gedacht aan de visliefhebbers die (sinds enige tijd alweer) een heerlijk vispannetje kunnen samenstellen uit drie soorten vis: Tilapia-, Pangasiusfilet en gamba’s (gamba’s zijn altijd aanwezig, echter de overige twee wisselen nog wel eens).





Tevens is er een uitgebreid saladebuffet met diverse rauwkostsalades: Bengaalse uitjes, huzarensalade, ijsbergsla, tomaten, komkommers, eieren en fruit enz. Als heerlijke aanvulling vindt u bij ons een uitgebreid sauzenbuffet met acht koude sauzen en warme satésaus; lekker bij gegrild vlees of vis. Natuurlijk bakken wij er nog heerlijke friet bij die u zelf kunt opscheppen.

Om het avondje compleet te maken hebben we een dessertkaart met verschillende koffies of ijscoupes met verse slagroom. Voor de echte smulpapen raden wij ons ultieme smuldessert aan: onze befaamde chocofondue.

Onthaasten staat bij Gonzales voorop. Immers een tafel wordt maar één keer per avond gereserveerd. Dus neem gerust de tijd voor een gezellig ongedwongen avondje met collega’s, vrienden of familie. De avond afsluiten kan natuurlijk ook in ons aparte bargedeelte of op ons terras.