Ellen Eten

Info

Healthy Fresh Together Delicious

Open op afspraak - Zondags gesloten

[email protected]

Geschiedenis

Vanaf september kun je regelmatig aanschuiven bij Ellen Eten; één lange tafel voor 10-16 personen. Het menu is van te voren bekend, dat is de ene keer met vis, de andere keer met vlees, en altijd met verse groente, vers brood en een goed glas wijn! Op locatie is ook mogelijk. Mijn motto is gezond & lekker! Vandaar uit ben ik gedreven om de menu’s samen te stellen. Dus niet volgens een bepaalde keuken, maar waar groenten een belangrijk onderdeel zijn en waar alles vers bereid is. In de menu’s verwerk ik soms gezonde alternatieven (quinoa, bulgur, amaranth, gierst etc) voor de alledaagse koolhydraten/zetmeelproducten (rijst, pasta of aardappels).