Deftige Aap

Info

Stadsbrouwerij de Deftige Aap

Geschiedenis

Dorpsbrouwerij Gerwen levert Deftige Aap speciaal bier: Enkel, Dubbel, Tripel en twee seizoenbieren Ipa en Bock
Ambachtelijk bierbrouwer Mark van den Bogaard uit Gerwen brengt drie streekproducten op de markt: Deftige Aap-bier Enkel, Dubbel, Tripel vast in het assortiment en wisselende seizoenbieren zoals Ipa en Bock Het is bovengistend bier met hergisting op de fles. Mark verwerkt verschillende ingrediënten in zijn biersoorten, zoals hop, gist, pilsmout, tarwemout, aromamout, chocolademout, kandijsuiker, water en koriander. Deftige Aap-bier wordt gebrouwen en gebotteld in Dorpsbrouwerij Gerwen aan de Gerwenseweg 41. Het de eerste brouwerij in Gerwen die bier levert. Waarschijnlijk is brouwerij Deftige Aap de kleinste brouwerij van Nederland in ieder geval de kleinst brouwerij van de gemeente Nuenen.