➤ De Treeswijkhoeve

Recensies, contactgegevens voor De Treeswijkhoeve

Geschiedenis

De Treeswijkhoeve is een restaurant gevestigd in Waalre, Nederland. Het restaurant had één Michelinster in de periode 2006-2012. Sinds 2013 heeft het restaurant twee sterren.GaultMillau kende het restaurant 18 van de maximaal 20 punten toe.Chef-kok van De Treeswijkhoeve is Dick Middelweerd. Het restaurant werd lid van de Alliance Gastronomique Néerlandaise in 2003.De Treeswijkhoeve is gevestigd in een in 1916 gebouwde boerderij, voorheen behorend tot het Landgoed Treeswijkhoeve. In 1988 kochten de schoonouders van Dick Middelweerd de boerderij en begonnen er een restaurant. Middelweerd zelf kwam in 1991 als chef-kok in dienst. Samen met zijn vrouw Anne-Laura kocht hij het restaurant in 2000.Zie ookLijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster

"De Treeswijkhoeve is een restaurant gevestigd in Waalre, Nederland.Sinds 2013 heeft het restaurant twee Michelin sterren. GaultMillau kende het restaurant 17,5 van de maximaal 20 punten toe.In het tijdschrift Lekker 2023 staat de Treeswijkhoeve op de 18e plaats."

Adres: Valkenswaardseweg 14 , Waalre 5582 VB, NL

Telefoonnummer: 040 221 5593

Stad: Waalre

Route: Valkenswaardseweg 14

Postcode: 5582 VB

Openingstijden

Woensdag: 12:00-14:00
Woensdag: 18:00-21:30
Donderdag: 12:00-14:00
Donderdag: 18:00-21:30
Vrijdag: 12:00-14:00
Vrijdag: 18:00-21:30
Zaterdag: 18:00-21:30

Update informatie

op zoek naar gerelateerd: de treeswijkhoeve openingstijden, treeswijkhoeve afhalen, de treeswijkhoeve menu, 5 gangen diner treeswijkhoeve, treeswijkhoeve aanbieding, treeswijkhoeve wijnkaart, eigenaar treeswijkhoeve, treeswijkhoeve ster

Recensies

Heerlijke lunch bij Trees in de tuin. Mooie ambiance, pure en smaakvolle gerechten met passende dranken wijn, cocktails en mocktails.  Fijn en toegankelijke bediening, mooie locatie in de tuin.

Het was lang geleden dat ik in de Treeswijkhoeve was geweest maar ik vond het de rit weer meer dan waard om 2022 af te sluiten na 16 1 of meer sterren zaken dit jaar. We werden vriendelijk ontvangen en kregen een mooie tafel naast de haard waar vandaan we goed zicht op de zaak hadden. Mooi tafellinnen, een bijzondere grote collectie Michelin gidsen aan de muur en fijne ruimte tussen de tafels.  Als apperitief nam ik een mooie Chardonnay en al snel kwamen er op eenvolgend 5 heerlijke amuses met, zoals ze dat noemen, de hele mooie smaak explosies. Daarna volgde 7 fantastische gerechten waarbij voor mij de kaviaar op lakervelderrund absoluut het lekkerste gerecht van het jaar was. Wat een feestje en dat bleef het. Ook de bediening was top en gaf mooie toelichting over alles wat op tafel kwam, al was de gezellige Italiaanse meneer soms wat te snel met zijn engels om het helemaal goed te volgen... we begrepen dat Dick zelf niet in de keuken was maar ik kan verzekeren dat dit niet ten koste gaat van de kwaliteit want wat hebben we genoten. Zeker in mijn top 5 van 2022.

Een heerlijke avond gehad in het prachtige pand van de Treeswijkhoeve. Service en gastheren/dames waren zeer vriendelijk en goed op elkaar in gewerkt. Al met al gewoon genoten.Eten: 4/5

Fantastisch eten. We hebben gekozen voor het Meesterlijk Menu. Wat een plaatjes en wat heerlijk.Eten: 5/5

Perfect culinair genoten. TOP gastvrijheid. Ook erg leuk dat de eigenaar twee keer aan tafel kwam!Eten: 5/5

Wij hebben heerlijk gegeten gisteravond bij de Treeswijkhoeve. Fantastische gerechten die heel mooi gepresenteerd werden. Lekkere wijnen erbij, uitgezocht door de sommelier. Bediening was correct . Het enige minpuntje  voor ons is dat we het zaaltje waar we zaten niet echt gezellig vonden. Zag er een beetje onpersoonlijk uit. Voor in het restaurant is wel een mooie ruimte die er wel erg gezellig uit zag. Het tweede minpuntje was het herentoilet, hoorde ik van mijn partner. Bij de urinoirs was het niet echt schoon. Ondanks deze twee minpuntjes hebben we toch een top avond gehad.

Op een regenachtige Donderdagavond zijn we de Treeswijkhoeve gaan bezoeken. Langs de doorgaande weg vanaf Waalre naar Valkenswaard ligt een mooie boerderij alwaar het 2 sterren restaurant in gevestigd is. Met een vriendelijk ontvangst werden we meteen naar onze tafel gebracht. Een strakke uitstraling met weinig toeters en bellen. Maar totaal geen gemis van sfeer. Met een mooie uitkijk in de prachtige tuin. Waar je als het mooi weer is goed kunt vertoeven. En je totaal geen last hebt van het verkeer. De vriendelijke bediening was er de gehele avond, om ons te verwennen. We begonnen met een mooie Cremant. Met enkele amuses om ons alvast te laten wennen aan wat komen gaat. Er wordt geen menu kaart gegeven. Ze hebben een vast menu. We konden wel het aantal gangen doorgeven. Maar er is eventueel wel een a la carte menu kaart als je daar gebruik van wenst te maken. Later hoorden we ook dat ze een groente menu hebben. Zeker voor nu en de toekomst, om te proberen. We kozen voor het menu tot en met het hoofdgerecht. De amuses waren wat hoog op smaak alwaar de eerste 2 starters wat mild van smaak waren. De overige gerechten waren goed op smaak en zeker top van kwaliteit. De presentatie van de gerechten waren van hoog niveau. Spannend was het hoofdgerecht van duif. Mijn partner was daar geen fan van. Maar het was zeer goed bereidt wat je natuurlijk ook mag verwachten. We hebben zelf de wijn per glas uitgekozen omdat ze geen wijnarrangement serveren. Ze hebben een ruime wijnkaart met een goede keuze om ook een mooie wijn per glas te kiezen. Zeker een aanrader om een keer te genieten in de tuin.

Goed, mooi opgemaakte gerechten maar het ontbrak soms aan smaakexplosie! De Codfish was flauw van smaak en in onze groep geen favoriet. Bediening en gerechten verder prima, amuses leuk. Bouillon was perfect zoals ook de kazen.

Prachtige ervaring bij Treeswijk. In een mooie ambiance in de tuin lunch gegeten. Stuk voor stuk mooie gerechten, perfect in het seizoen met lokale ingrediënten.Eten: 5/5

Kunstig opgemaakte gerechten en verrassende smaakexplosies in je mond. Voor de grotere eters staat er altijd versgebakken brood op tafel. Service is uitstekend mag ook wel voor dat geld. Toch een punt van kritiek: het duurt te lang. Ook een sterrendiner hoeft van mij niet langer dan twee uur te duren; hier zit je al gauw vier uur te tafelen.

Reageer op deze plaats

Kaart stadsplattegrond,Satellietweergave
straatzicht

De Treeswijkhoeve Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;

<iframe width="450" height="300" src="https://nlandmaps.com/v.php?seo=de-treeswijkhoeve&id=385093&yuk=300" frameborder="0"></iframe><p style="font-size:11px;margin-top:5px;"><a href="https://nlandmaps.com/de-treeswijkhoeve-i385093.html" target="_blank" title="De Treeswijkhoeve">De Treeswijkhoeve</a></p>

De Treeswijkhoeve

Recensies, contactgegevens voor De Treeswijkhoeve

Geschiedenis

Openingstijden

We gebruiken cookies