facebooktwitterpinterest

Recensies, contactgegevens voor De Pizza Academy

Info

De enige pizza opleiding in Nederland! De Pizza Academy organiseert workshops en opleidingen voor professionals en liefhebbers.

Geschiedenis

De enige officiële pizza opleiding in Nederland.



"De Pizza Academy voorheen LaLotta Academy is opgericht in 2013 in samenwerking met een Italiaanse pizzaschool uit Rome. Sinds de oprichting hebben honderden studenten pizza’s leren bakken, vaak zonder enige ervaring. Velen van hen hebben het vak bij de Pizza Academy geleerd al dan niet met stage en velen zijn daarna hun eigen pizzeria gestart of gaan werken als professionele pizzabakker.De Pizza Academy verzorgt pizza opleidingen. Daarnaast ondersteunen wij pizzeria’s bij de werving van pizzabakkers, opstellen bedrijfsplannen, deegkeuze en bij innovatietrajecten.De opleidingen worden verzorgd door pizzaioli met jarenlange ervaring, veelal van Italiaanse afkomst."
Adres: Vreugdenhillaan 48, 3526ZA Utrecht (stad)
Telefoonnummer: 0684565987
Stad: Utrecht
Route: Vreugdenhillaan 48
Postcode: 3526ZA



op zoek naar gerelateerd: Pizza hessenweg, Workshop pizza bakken Amsterdam, Workshop pizza bakken Groningen, Pizza school Napels, Diploma pizzabakker, Pizzaiolo Utrecht, Cursus pizza bakken Den Haag, Workshop pizza bakken Nijmegen
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
NLP Academie NLP Academie 333 meter Makkelijk te bereiken met Google Maps. Het is verder goed geschikt voor de opleidinge...
Wijvoetentrainers Wijvoetentrainers 453 meter Wij leiden therapeuten op tot Voetentrainer
STT-produkties impresariaat voor theater STT-produkties impresariaat voor theater 459 meter impresariaat voor theater. Muziek, theater,dans, interactieve voorstellingen, muziekt...
DJ les Nederland DJ les Nederland 491 meter House of Fame: Dé plek om te leren draaien of te produceren! Wij geven DJ workshops e...
CCE - Centrum voor Consultatie en Expertise CCE - Centrum voor Consultatie en Expertise 492 meter Expertise over ernstig probleemgedrag / Samen zoeken naar handelingsperspectief / Mee...
Stichting leerKRACHT Stichting leerKRACHT 576 meter Ach iedereen moet geld verdienen denk ik
Marieke Kamperman Art Marieke Kamperman Art 656 meter Net een leuke workshop bij Marieke gevolgd. Gezellig in een klein groepje. Normaal sc...
The Learning Company The Learning Company 799 meter Wat te belerend allemaal.
KEES KEES 799 meter KEES ♥ Vrijwilligers ♥ Cultuur
Opleidingsinstituut SET Opleidingsinstituut SET 799 meter Opleidingsinstituut biedt opleidingen op het gebied van Emotieve Therapie en Integral...
Springlab Springlab 868 meter Een school opnieuw ingericht door zeer creatieve mensen om voor de jeugd games te mak...
Breekjaar Breekjaar 1 km Breekjaar is echt het beste wat mij ooit is overkomen! Ik heb in dit jaar zo veel ove...
Edualdo Edualdo 1 km Edualdo is dé plek waar docenten kennis en ervaring uitwisselen.
Rijnconsult Onderwijs en ICT Rijnconsult Onderwijs en ICT 1 km Onze ervaren onderwijsmensen bieden ondersteuning in al uw onderwijs- ict vragen, van...
SPO Utrecht SPO Utrecht 2 km Vertaald door Google Top! Origineel Top!
Bender groep Bender groep 2 km 2de gesprek gehad, zelf heel positief. Zou na het weekend terug bellen om aan te geve...
De Pizzabakkers Twijnstraat De Pizzabakkers Twijnstraat 2 km pizza is vet lekker, mis alleen wel vegan opties maar snap dat dat haast onmogelijk i...
Carta Online Carta Online 2 km Met Carta Online staat uw actuele opleidingsaanbod altijd direct online. Overzichteli...
Recensies
Super workshop pizza maken gevolgd. Geen haast, vriendelijk, lekker en gezellig.
Geweldig mooie plek, mensen met heel veel kennis, en heerlijke pizza's. Hier moet je zijn als je wil leren hoe je echt fantastische pizza's bakt en daar komt nog meer bij kijken dan je denkt
Met een groep van 12 man hebben wij hier een pizza workshop gevolgd dat erg goed is bevallen. Het is een ruime locatie waar het met een groep prima te volgen is. Het kennisniveau van het personeel is hoog en je gaat op het gebied van Pizza nog slimmer de deur uit.
De pizzabakker in een dag workshop voor amateurs wat ontzettend leuk! Voor mij de perfecte balans tussen theorie waarom moet pizza deeg eigenlijk rusten en wat gebeurt er dan?, praktijk zelf deeg maken, in de lucht gooien en bakken in de steenoven en proeven want ja, dat hoort er natuurlijk wel bij als je zo veel lekkers maakt. De sfeer is heel relaxed en er is genoeg tijd voor vragen en gezelligheid. Echt een aanrader!
Pizza workshop met 14 personen gedaan bij La Lotta Academy. Communicatie vooraf was helder, La Lotta is telefonisch goed bereikbaar. Welkom geheten met een champagne cocktail, focaccia net uit de oven, en uitleg over de workshop. Het volgende kwam oa aan bod: deeg maken aandacht voor kneedtechnieken en verschillende ingredienten, gooien, scheppen, bodem maken, beleggen, oventijd, tips voor thuis. Een zeer goede combinatie tussen theorie en praktijk, er is veel ruimte voor vragen, en genoeg persoonlijke aandacht van in ons geval 2 professionele koks. Aan eten of drinken geen gebrek, alles in overvloed aanwezig. Dieetwensen zijn geen probleem, voor twee van onze deelnemers zwanger & lactose intolerant werden goede alternatieven gevonden. We hebben onwijs gelachen, heerlijk gegeten en gedronken, en veel geleerd! Allemaal skills die je thuis ook kunt toepassen. En de pizza's waren écht heel lekker. Al met al een super avond gehad, een absolute aanrader voor een originele groepsactiviteit.
Als afdelingsuitje met 25 pers. de Classico workshop gedaan. Het was een groot succes. Veel collega's waren er erg enthousiast over, en ik ook. Marcel en Salvatore weten een ontspannen gastvrije sfeer te maken, op een mooie locatie tussen het groen, toegankelijk, speciale dieetwensen geen probleem, en last but not least, al spelenderwijs leer je hands-on de fijne kneepjes van het pizzamaken. Met alle insider tip&tricks die je uit de boeken de pizzabijbel incluus of van de tv-chefs nooit te weten krijgt. Zelfs het opgooien van de pizza's hebben we geoefend. Dat was hilarisch. En uiteindelijk met als resultaat een overheerlijke pizza die je met je eigen handen hebt gemaakt. Gezamenlijk opgepeuzeld onder het genot van een glas wijn. Echt een topper deze pizza academy. Wel een minpuntje: de pizza was te lekker. Binnen no time had ik hem op en het smaakte zeker naar meer ;
Voor de 70e verjaardag van onze vader en opa hebben wij met de familie de pizza workshop gedaan. Het Italië gevoel was dáár, instantly, en dat in een kas middenin een Utrechts stadspark. Een hartelijk en ontspannen welkom. Een super leuke workshop; mooie kennis, heerlijk met de handen aan het werk, veel lol, fijne producten en door alles heen zorg voor een goed resultaat. En natuurlijk: érg lekker gegeten! Wij willen jullie nogmaals bedanken voor het verzorgen van een warme, ontspannen en hartelijke ervaring. Het was niet alleen het Italië gevoel dat jullie uitademen, zeer zeker ook het familie gevoel! Dat samen heeft deze middag tot een heel waardevolle herinnering gemaakt!
Marcel & Salvatore zijn vakmannen die erin slagen om binnen een dag hun pizza passie over te brengen en mij het gevoel te geven dat zelfs ik nu echt lekkere pizza's kan bakken. En dat op een prachtige locatie in een kas in een relaxte setting. Ik kan niet wachten om het in de praktijk te gaan brengen. Geweldig activiteit ook om in groepsverband te doen, Maar wees gewaarschuwd: na deze cursus ben je voor de rest van je leven aan de pizza verslingerd.
Super lekker eten in een fijne sfeer op een leuke locatie in Utrecht. Gezellig en leerzaam om zelf met een groep aan de slag te gaan om daarna het resultaat te proeven. Onze koks waren super behulpzaam en hadden humor. Ondanks dat de pizza's tijdens het oefenen soms niet bij iedereen helemaal lukte of op de grond belande konden we er om lachen, werd het opgelapt of vervangen en was het resultaat voor iedereen top! Tijdens het eten aan de lange tafel was de kas sfeervol en knus verlicht. Kortom: aanrader om met een groep samen te koken en te eten! Tip: met de silicone pizza's kan je het gooien in de lucht goed oefenen.
Onlangs heb ik de volledige cursus Master Pizzaiolo gedaan. En afgerond. Het was erg gaaf en leerzaam. Alle facetten van het bereiden van een pizza worden behandeld. De praktijk is vooral gericht op het maken van het beste deeg en de theorie op wat er zich voor natuurlijke processen in de pizza afspelen. Naast een supertijd jaja, school kan ook leuk zijn ook echt heel erg veel geleerd. Nu de snelheid nog, maar die komt ook wel. Tnx Marcel en Salva!
Reageer op deze plaats

Routebeschrijving naar De Pizza Academy met het openbaar vervoer


Utrecht, Europaplein-Noord 80 meter
65
74
77
85
Utrecht, Europaplein-Noord 150 meter
65
74
77
85
Utrecht, Vasco da Gamalaan 220 meter
10
Utrecht, Vasco da Gamalaan 250 meter
20
21
Utrecht, Vasco da Gamalaan 250 meter
10

Voeg deze kaart toe aan uw website;



We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid