facebooktwitterpinterest
mobiel menu

De Kromme Dissel

  1. Heelsum
  2. Heelsum Restaurant

Recensies, contactgegevens voor De Kromme Dissel

Info

Sfeervol ondergebracht in een authentiek Oud-Saskische boerderij. Hier zijn ambiance en kwaliteit van de keuken op opvallende wijze geïntegreerd.

Geschiedenis

Culinair genieten op topniveau midden in de Veluwe
Genieten van gastronomie op topniveau; dat kan bij restaurant De Kromme Dissel, onderdeel van Bilderberg Hotel Klein Zwitserland in Heelsum. Als enige in Nederland wordt restaurant De Kromme Dissel al 45 jaar op rij bekroond met een Michelinster. Het restaurant biedt u dan ook een feest der zintuigen. Pure ingrediënten en verrassende smaken, samengebracht in een kunstwerk op u bord en omlijst door sfeer en gastvrijheid. Met creativiteit, liefde en respect voor het product wordt er vanuit een klassieke Franse basis internationaal gekookt. Onder leiding van chef-kok Tonny Berentsen en Maître Sommelier Ronnie Brouwer, werkt het team samen aan een bijzonder culinaire beleving voor iedere gast



"Restaurant De Kromme Dissel is gevestigd in een oude Saksische boerderij uit de 17e eeuw. Het met één Michelinster bekroonde restaurant behoort ruim 50 jaar tot de top van de Nederlandse gastronomie. Onder leiding van chef-kok Tonny Berentsen en maître sommelier Ronnie Brouwer wordt er vanuit klassieke Franse basis, modern gekookt, met regionale- en seizoensgebonden producten, waarbij precisie, gevoel, creativiteit en vakbekwaamheid de basisingrediënten zijn. Lunchen of dineren wordt hierdoor een ware beleving, welke compleet wordt gemaakt door de met zorg geselecteerde wijnen, voor een spannende en harmonieuze smaak combinatie. Ervaar zelf de uitmuntende service en culinaire creativiteit van het team van De Kromme Dissel!"
Adres: Klein Zwitserlandlaan 5, 6866 DS Heelsum, Gelderland, Netherlands
Telefoonnummer: 0317313118
Stad: Heelsum
Route: Klein Zwitserlandlaan 5
Postcode: 6866 DS


Update informatie
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland 0 meter Wat een teleurstelling vergeleken met jaren terug toen het Bilderberg was !! Echt de ...
Brasserie Heelsum Brasserie Heelsum 452 meter Beperkte kaart, maar alles vriendelijk geprijsd van van prima kwaliteit.Gastvrij onth...
Grand cafe de Heelsumse Grand cafe de Heelsumse 452 meter Beperkte kaart, maar alles vriendelijk geprijsd van van prima kwaliteit.Gastvrij onth...
Eetcafé Eetcafé "Happerij & Tapperij" 737 meter Reservering per ongeluk verkeerde dag gezet, maar was geen probleem en we kregen gewo...
Recensies
Aanvankelijk wilde ik 4 sterren geven, maar het eten en service waren zo overweldigend fantastisch dat ik er toch 5 moet geven. Ik werd namelijk een dag van tevoren gebeld dat ze niet vegan koken, louter vegetarisch. Dat vind ik wat laat met het oog op een reservering die ik een maand geleden heb gemaakt. Maar het eten was dusdanig fenomenaal, dat ik het niet had willen missen. Aanrader voor vegetariërs dus! ;-
Heerlijk gegeten, de gerechten keurig aangepast naar onze wensen zonder af te doen van de kwaliteit. Heerlijke wijnen, speciaal geselecteerd op het gerecht en een super vriendelijke service. Mocht je in het hotel verblijven, of in de buurt zijn, echt een absolute aanrader!
Zeker 5 sterren waard! Vanaf het begin van de 7 gangenlunch tot aan het einde hebben wij volop genoten. De jongens uit de bediening en de keuken vonden wij professioneel maar toch vlot en de sfeer bijzonder prettig. Elke gang was verrassend, tongstrelend en origineel. Ook de presentatie van de gerechten was prachtig. Het tempo van de bedienig en de keuken was perfect en wij vonden het leuk dat de chef en verschillende koks even aan tafel kwamen. Het oude pand zelf is ook bijzonder sfeervol. De kleinschaligheid en de persoonlijke aandacht spreekt ons erg aan. Het enige aandachtspuntje dat wij hebben is dat er wat onduidellijkheid over de champagne ontstond. Deze werd extra gerekend terwijl ik van de sommelier begreep dat het als onderdeel in het wijnarrangement geplaatst kon worden. Een suplement had ik dan wel begrepen maar hij stond vol op de rekening bij de tafel naast ons ook een discussie over de champagne onterecht op de rekening Doordat de rest zo perfect was, was het voor ons evengoed een hele mooie ervaring. Wij komen zeker terug!
Heerlijk gegeten met goede bij passende wijnen, zeker een aanrader en de ster zeker waard, een kleine opmerking over de verlichting, weinig licht op de tafel waardoor de gerechten niet goed tot hun volledige recht komen, jammer, verder niets dan lof.Eten: 5/5
De Kromme Dissel laat zien dat het zijn ster meer dan verdient. Ontvangst, bediening, presentatie allemaal top. En het eten is ronduit fantastisch!
Wat een beleving hier!! In 1 woord top. De bediening, de keuken, de smaken, de wijnen, alles klopt. Geen stijve sfeer. Klasse!
Wat een mega fijne ervaring.heerlijk gegeten met verrukkelijke wijnen daarnaast. Een ontspannen setting waarin een praatje en grapje paste. Keuken brigade aan tafel voor wensen en eenmaal serveren van een deel van dr maaltijd. Echt een aanrader! Super ambiance.
Héérlijk gegeten, onwijs vriendelijke en attente bediening en een zeer prettige sfeer. We hebben een hele fijne avond gehad. Leuk dat de chef even aan tafel kwam voor een praatje. En een prachtige locatie. De gehele beleving klopt!
Geweldig presterend topteam dat relaxed leuk en professioneel met elkaar maar vooral ook met de gasten omgaat. Eten is absoluut op hoog Michelinsterrenniveau. Chefkok heeft voor iedereen tijd om even bij te praten. ApplausEten: 5/5
Verrast door mijn partner met een diner bij de kromme dissel. Wat een geweldige ervaring. Elk gerecht was prachtig om te zien en de smaken zijn subliem. Vriendelijke bediening. Van de chef-kok kreeg ik een kalender omdat ik jarig was. Heel attent.
Reageer op deze plaats

De Kromme Dissel Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2026 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.0031 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid