De Juf

Info

Taart, koek & meer

Geschiedenis

De Juf is een winkel waar ambachtelijk gemaakte taarten, koekjes en andere zoetigheden worden gemaakt en verkocht.
Al onze producten worden met liefde en aandacht dagelijks vers gebakken in de winkel. U kunt zien hoe ze bereidt worden, want er wordt een hele dag door gebakken.
Wij zijn gevestigd midden in het centrum van Middelburg in een oud en sfeervol pand uit 1864.
Naast een vast assortiment aan taarten, repen en koeken is er elke maand wisselend gebak afhankelijk van het seizoensfruit. Pure ingrediënten komen kakelvers van het land.
De verschillende meelsoorten die wij verwerken in koekjes en taarten zijn gemalen van 100% Zeeuws tarwe.
Wij werken uitsluitend met lokaal fruit door het seizoen gegeven. Het Nederlandse klimaat laat het niet toe dat hier citroenen en sinaasappels groeien. Sommige producten moeten dus uit het buitenland geïmporteerd worden.

"De Juf is in de Sint Janstraat begonnen als winkel waar ambachtelijk gemaakte taarten, koekjes en andere zoetigheden werden gemaakt en verkocht. Tegenwoordig zijn we gevestigd op het Damplein en kun je, naast taart en high-tea, ook bij ons terecht voor ontbijt, lunch en borrel. Al onze producten worden met liefde en aandacht dagelijks vers gebakken en bereid in de open keuken. De hele dag door!"