De Engel Brasserie & Restaurant

Info

- Lunch
- Diner
- Borrel
- Luxe broodjes
- Vleesspecialiteiten
- Streekproducten
- Speciaalbier
- Exclusieve wijnen
- Feesten & partijen
- Balkan keuken

Geschiedenis

‘De Engel’ staat garant voor een culinaire beleving op topniveau.
Of het nu gaat om vleesspecialiteiten, streekproducten of seizoensgerechten, zoals wild, bij ‘De Engel’ krijgt u topkwaliteit aangeboden. Niet voor niets verzorgt de chef-kok de catering voor ambassades en ministeries in Nederland én in het buitenland. Als leermeester aan een horecavakschool houdt hij nieuwe ontwikkelingen in het vak nauwgezet bij. Op basis van jarenlange ervaring in restaurants stelt het team van ‘De Engel’ een wisselende menukaart vast.
De verse kreeft en het malse lamsvlees worden met net zo veel zorg bereid als de Hongaarse goulash of de verse kalfsoep met brood uit de steenoven. Speciaal voor de unit in de Markthal Rotterdam is inspiratie opgedaan in o.a. de befaamde Mercado San Miguel in Madrid. Proef daarom onze heerlijk verse fingerfood aan vleeswaren!