De Bokkedoorns

Info

Topsport in de duinen

Geschiedenis

Gastvrijheid met klasse is onze passie. Elk gerecht op de kaart wordt met liefde en vakmanschap bereid en met evenveel aandacht en passie aan tafel geserveerd. Restaurant de Bokkedoorns, op een steenworp afstand van Haarlem en Amsterdam, bevindt zich midden in een uniek duingebied met een wijds uitzicht over een betoverend duinmeer. Eigenaar John Beeren en zijn team bedrijven dagelijkse culinaire topsport. De jonge en dynamische brigades, aangevoerd door chef-kok Menno Post en meestergastheer Peter Bruins, staan voor kennis van zaken, interesse en teamspirit.

Private-dining behoort tot de mogelijkheden.

Onze taak

Het is de kunst om producten boven hun eigen niveau te tillen. Daarbij gaat het niet om exclusiviteit maar om kwaliteit.

Producten

Restaurant de Bokkedoorns, al meer dan 55 jaar een begrip en ruim 25 jaar in het bezit van twee Michelinsterren.

"TOPSPORT IN DE DUINENGastvrijheid met klasse is onze passie. Elk gerecht op de kaart wordt met liefde en vakmanschap bereid en vol aandacht en passie aan tafel geserveerd. Restaurant de Bokkedoorns, op een steenworp afstand van Haarlem en Amsterdam, bevindt zich midden in een uniek duingebied met een wijds uitzicht over een betoverend duinmeer.Eigenaar Pascal Beeren en zijn team bedrijven dagelijkse culinaire topsport. De jonge en dynamische brigades, aangevoerd door chef-kok Roy Eijkelkamp en gastheer-sommelier Niels van Overmeire, staan voor kennis van zaken, interesse en teamspirit.In 1978 werd de Bokkedoorns bekroond met de eerste Michelinster en in 1991 met de tweede."