facebooktwitterpinterest
mobiel menu

Ciel Bleu Restaurant (Okura)

  1. Amsterdam
  2. Amsterdam Restaurant

Recensies, contactgegevens voor Ciel Bleu Restaurant (Okura)

Info

International cuisine at its finest with spectacular views from the 23rd floor. Awarded with 2 Michelin stars by Onno Kokmeijer and Arjan Speelman.

Adres: Ferdinand Bolstraat 333, 1072LH Amsterdam
Telefoonnummer: 020-678 7450
Stad: Amsterdam
Route: Ferdinand Bolstraat 333
Postcode: 1072LH


Openingstijden

Maandag: 18:30 - 22:00
Dinsdag: 18:30 - 22:00
Woensdag: 18:30 - 22:00
Donderdag: 18:30 - 22:00
Vrijdag: 18:30 - 22:00
Zaterdag: 18:30 - 22:00

Update informatie
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Nata Lisboa - Amsterdam Nata Lisboa - Amsterdam 186 meter De nata smaakt hier niet zo lekker als in Portugal. Hier een kopje koffie doen voelt ...
Loetje In De Pijp Loetje In De Pijp 247 meter Bedrijfsnaam: Loetje in de Pijp Locatie: Amsterdam Soort: Restaurant Eten 1/10: 7,5 P...
't vliegertje 't vliegertje 421 meter Na de ontdekking van ‘t Vliegertje meerdere malen erg lekker gegeten. De saté is supe...
Coffee & Coconuts 'de Pijp' Coffee & Coconuts 'de Pijp' 457 meter Gezellige plek in een mooi pand. De bediening is vriendelijk en ondanks de drukte kre...
Happyhappyjoyjoy South Happyhappyjoyjoy South 486 meter Het was wel lekker maar soms vergaten ze gerechten maar als je er naar vroeg kwam het...
The Corner Amsterdam The Corner Amsterdam 505 meter GEWELDIG!!! Hier met een paar vrienden gegeten en ondanks dat we afstand moesten houd...
Café-Restaurant d'Overkant Café-Restaurant d'Overkant 509 meter Vanavond heb ik hier heerlijk gegeten in een super gezellige sfeer. Er staan ondermee...
Bodon La Grande Brasserie Bodon La Grande Brasserie 580 meter Bij binnenkomst werden we direct al vriendelijk ontvangen door de gastheer. We mochte...
Bistro Hannibal Bistro Hannibal 660 meter Heerlijk geluncht, lekkere broodjes met verse ingrediënten. Aanrader!
Le Smash Le Smash 670 meter normaal ben ik niet de grootste hamburger freak, maar deze burger was echt zooo goed!...
De Duvel De Duvel 675 meter Altijd een gezellige plek om na de markt even te gaan zitten. Erg lekker eten. Erg aa...
Lagunitas TapKabinet Lagunitas TapKabinet 698 meter Eindelijk een plaats waar ik één van mijn favoriete bier merken kan combineren met le...
Mr Sushi Amsterdam Mr Sushi Amsterdam 810 meter Zo zag mijn sushibox bij levering er uit15-1-2022. Alle smaken door elkaar en de sush...
Café Blond Café Blond 837 meter De winkel is mega leuk ingericht en er hangt een gezellige sfeer. De bediening is erg...
Strandzuid Strandzuid 936 meter Mooie lokatie dicht bij de RAI.nEn de uitgang van P4.nAls je daar klant bent kun je e...
cafe remouillage cafe remouillage 1 km De prijs/kwaliteit was ver beneden de maat. Van de drie gedronken wijnen was er slech...
Hesp Hesp 1 km Geweldig leuk verjaardagsfeestje gevierd. Konden niet reserveren, maar het lukte met ...
Bam Boa Bam Boa 1 km Het ziet er prachtig uit van binnen. Buiten heb je ook een terras. Koffie en gebakjes...
Recensies
Gisteren hadden wij het geluk om bij dit restaurant te mogen dineren. Dankzij vroege starttijd konden wij rustig van ons menu met bijpassende wijnen genieten. De smaak van de gerechten en de bijpassende wijnen was perfect! Maar het beste aan de avond was de bediening die bijna onze gedachten konden lezen, alles klopte tot in de puntjes! Dat zie je tegenwoordig zelfs op twee sterren niveau niet altijd meer. Wij zouden dit restaurant zeker een must do willen noemen als je van tafelen op sterren niveau houdt.
Iets meer dan een jaar geleden hier gegeten. Gastvrouw ronduit onprofessioneel en dat heeft voor ons de rest van de beleving minder plezierig gemaakt. Sommelier overigens goed en eten idem. Prijs/kwaliteit naar verwachting.
Op de bovenste verdieping van het Okura bevindt zich het met twee Michelin sterren bekroonde restaurant Ciel Bleu. Prachtig uitzicht over de stad Amsterdam vanaf de 23e verdieping. Vooraf een wijnproeverij met hoogwaardige selectie wijnen. Tijdens de lunch werd iedere gang begeleidt door een zorgvuldig gekozen wijn door Sommelier wijnen. De samenstelling van de ultieme ? wijn spijs combinatie is vooraf getoetst door keukenbrigade, maitre en sommelier en de wijnspecialisten van Sommelier wijnen. De bediening was vakkundig, gastvrij, toegankelijk. De keuken is verfijnd en af en toe gewaagd met klassiek bereidingswijze. Een vineuze en culinaire aangename middag met goed gezelschap.
Wat een bijzondere ervaring! Het personeel is uitermate vriendelijk en kundig. Het eten was echt subliem. Daarnaast is het Panorama uitzicht onbeschrijfelijk mooi. Kortom, een ervaring om nooit te vergeten.
Heerlijk gegeten. De petit-r-adventure van Maison Ruinart was spectaculair
Wat een belevenis! Wat een ervaring! Echt, geweldig. Niet alleen het eten, maar de hele ambiance, het personeel, het gesynchroniseerd uitserveren en opdienen, de wijnen, het prachtige uitzicht... koninklijk!
Waanzinnig eten en heerlijke wijnen met een prachtig uitzicht over A'dam.
Prima ervaring. Wel erg prijzig maar dat zal ivm de ligging in Amsterdam zijn. Leuk voor een eenmalig bezoek.
Abraham en de Amsterdamse Hotelnacht kwamen er weer aan.. welke keuze gaan we dit jaar nemen. Zullen we een uitpakken? Leek ons een goed plan. Gelukkig een kamer kunnen boeken in het Okura en daarna direct door naar de site van Ciel Blue.. en ja, er was nog plek. Geboekt. 18 januari om 1830. En een feest is het geworden. Van binnenkomst tot einde. We hadden een prachtige tafel aan het raam met een schitterend uitzicht over Amsterdam. Bediening was aanwezig, maar absoluut niet storend. We hadden gekozen voor het Guestronomy menu, inclusief bijbehorende wijn-arrangement. Op 1 combinatie na en daar hebben een leuk gezellig gesprek met de sommelier over gehad waren de combinaties gerechten en wijn perfect. Bij de oester kregen we het even te kwaad. De herinneringen die toen binnen kwamen zorgden even voor een traan aan tafel. Al met al heerlijk gegeten. En voordat alle gerechten geserveerd waren was het ook al 00:15. Een klein minpuntje om toch even te benoemen: Het boek dat we kregen had wat ons betreft wel een persoonlijke noot mogen hebben. Nu was het boek gesigneerd met een algemene tekst.
Fabuleus eten, super top. Fantastische king krab.
Reageer op deze plaats

Ciel Bleu Restaurant (Okura) Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2025 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.0061 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid