Chef Lars

Info

Eten ontwerpen, recepten bedenken, eten opeten en eten fotograferen. Ik doe het tegenwoordig allemaal.

"Ik zal me even voorstellenOp de basisschool zeiden ze tegen mijn ouders dat er niet veel terecht zou komen vanwege mijn academische vaardigheden. Gelukkig hadden we al in de zandbak door dat ik de keuken thuishoorde en daar voel ik me nog steeds thuis.Ik werd eerst banketbakker en koos toen voor een baan als product ontwikkelaar en food designer. Ondertussen heb ik honderden recepten bedacht, tientallen trainingen gegeven en gevolgd en jarenlang gedemonstreerd op vakbeurzen en in video’s.Mijn ambities zijn alleen maar groter geworden als ondernemer. Ik wil zoveel mogelijk ondernemers helpen om het beste uit hun onderneming te halen door middel van creatieve oplossingen, ervaring en mijn passie voor food."