Recensies
Klein restaurant, boven is het gezellig alleen beneden was het donker en ongezellig. Eten was wel oké, maar niet speciaal. Mac and cheese was erg flauw van smaak. De chicken wing daar in tegen erg spicy. Bediening wel vriendelijk, maar spreken niet allemaal Nederlands en niet echt spraakzaam. Waren ook een van de bijgerechten vergeten te serveren
Broodje brisket. Weinig vlees, dun gesneden, in kkeine stukjes. geen echte bbq maar gasbbq met toegevoegde houtsnipper personeel liet ons fotos zien . Vlees heeft geen bark.Er zit een onverklaarbare varkenssmaak aan en de kleine hint van rooksmaak is volgens ons van vet van gerookte uitgebakken spekjes, althans zo smaakt het. Vandaar de varkenssmaak misschien..niet vies maar ook niet voor herhaling vatbaar. Wij gaan op zoek naar een echte bbq restaurant waar ze wel op de texas manier roken..
Heerlijk eten als je van smokey eten houdt. Echte authentieke Texaanse smaken, met coleslaw en cornbread muffins. Yummy!
Vriendelijke bediening totdat duidelijk werd dat ik niet met smaak aan het eten was. Ik heb de maaltijd niet opgegeten. Ribs kunnen vlesiger en malser. De marinade is zwaar en plakkerig. De rooksmaak, usp van de Carnivore, heb ik niet kunnen ontwaren. Net genoeg gebakken zoute frieten voor 4,00 extra. Alles warm en vlot opgediend maar niks om blij van te worden. Vrij luide muziek. Goed voor een warming up van de vrijgezellenavond, maar als foodie zou ik een andere keuze in overweging nemen.
Misschien had ik net pech maar de spareribs waren uitgedroogd en moesten van het bot gerukt worden. De marinade op de spareribs was gewoon zwart aangebrand en van alle smaak ontdaan. Ik heb het helaas moeten laten staan en alsnog zelf iets klaarmaken. Dit was mijn eerste ervaring met Carnivore en die is helaas tegengevallen. Anderen hebben waarschijnlijk wel goede spareribs ontvangen, maar deze waren het absoluut niet.
Ik kon bijna niet geloven hoe weinig pulled porc er in mijn bakje zat. Zeer matige porties, echt niet ok. Het smaakte wel. Prijs kwaliteit dus niet in orde. Wel beleefde bediening.
Prima eten, maar niet heel bijzonder. Spare-ribs erg mals maar niet heel veel smaak. Kan en mag beter, zeker voor deze prijzen
Ik ben zelf niet echt een fan van de amerikaanse bbq. Maar ik heb hier lekker gegeten. Prima tent voor slowcooked bbq vlees.
Best aardige Amerikaanse BBQ. Brisket wel een beetje droog. Niet hele warme bediening.
Wat hebben wij genoten van een geweldige avond dankzij Carnivore! Heerlijk gegeten en de beste cocktails gedronken!