facebooktwitterpinterest

Recensies, contactgegevens voor Brouwerij de Fontein

Brouwerij de Fontein

Info

Brouwerij De Fontein is gevestigd in een monumentaal complex in het zuid-limburgse Stein. Naast de brouwerij biedt De Fontein een sfeervol proeflokaal.

Geschiedenis

De Fontein

Brouwerij De Fontein is gevestigd in een monumentaal complex in het zuid-limburgse Stein. Naast de brouwerij biedt De Fontein een sfeervol proeflokaal met terras. Zo kunt u in een landelijke omgeving te genieten van alle producten die onze brouwerij te bieden heeft.

ImageVan oudsher had bijna elk dorp haar eigen brouwerij, zo ook Stein. De brouwerij is dan ook vernoemd naar de oorspronkelijke Brouwerij De Fontein die in 1915 haar poorten sloot. Op steenworp afstand van de oude brouwerij zet de traditie zich nu voort, zodat het steinse bier brouwen opnieuw een begrip wordt.

Door natuurlijke grondstoffen te combineren met de kennis die wij als initiatiefnemers, Lonneke Brouns-Dings en Rik Brouns, vergaard hebben tijdens onze studie levensmiddelentechnologie (Universiteit van Wageningen) komt de smaak van kennis tot leven. Deze verbintenis tussen aloude traditie en de mogelijkheden, die de nieuwste technologische ontwikkelingen met zich meebrengen, levert de brouwerij een steeds groeiend scala aan unieke speciaalbieren op.

De monumentale panden waarin Brouwerij De Fontein is gevestigd, horen van oudsher bij het nabijgelegen Kasteel Stein. ImageHet kasteel is voor een deel verbouwd tot appartementencomplex, maar de ruïne is nog steeds te bezichtigen. De monumentale panden van Brouwerij De Fontein waren eeuwen geleden onderdeel van de pachtboerderij van het kasteel. In deze panden woonde de pachtboer die de landerijen van de kasteelheer onderhield.

Het boerenwoonhuis, dat dateert van 1729, diende tevens als watermolen, die omstreeks 1900 zijn functie verloor.

Rond de brouwerij en het proeflokaal is een grote kruidentuin en hoogstamboomgaard aangelegd. Op deze manier proberen we zo veel mogelijk ingrediënten letterlijk uit eigen tuin te halen en de natuur zo veel mogelijk in huis te halen.



"In het groen, aan de rand van Oud-Stein ligt Brouwerij de Fontein. Een kleinschalige brouwerij met een sfeervol proeflokaal en terras. Het is niet alleen een proeflokaal van een brouwerij, maar ook een heerlijke uitvalsbasis tijdens een wandeling, fietstocht of gewoon een lekkere lunch.We liggen in de natuur, deze natuur vindt je dan ook terug in je glas of op je bord. Eerlijke producten voor een schappelijke prijs.Hondjes die gezwommen hebben, een grote kinderwagen bij je? Geen probleem, iedereen is welkom op ons terras of knus bij de kachel.Door de week zijn we alleen geopend op afspraak voor groepen."
Adres: Ondergenhousweg 15, 6171 GW Stein (gemeente)
Telefoonnummer: 0464262858
Stad: Stein
Route: Ondergenhousweg 15
Postcode: 6171 GW



op zoek naar gerelateerd: Restaurant Stein, De Fontein Stein menukaart, De Fontein Stein wandelen, Sakamai bier, Bierbrouwerij Valkenburg rondleiding, Wandelen Oud Stein, Uitgeverij De Fontein, Brouwerij rondleiding Limburg
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
T Veurletste T Veurletste 842 meter Geweldige plaats goede vriendelijke bediening, sfeer fantastisch en eten over heerli...
Café Brasserie Merode Café Brasserie Merode 2 km Lekker gerechten, veel keuze en grote porties! Hartstikke blij met onze keuze om hier...
Café-Preuverie Pintelierke, Stein Café-Preuverie Pintelierke, Stein 2 km Super leuke avond gehad , lekker eten , alles op ons gemak .leuk personeel, cocktails...
Recensies
Begonnen als brouwerij die daarnaast een klein terrasje had, nu uitgegroeid tot een volwaardige horeca gelegenheid waar je niet alleen eigen bieren, maar ook bieren van andere brouwerijen kunt drinken. Het zit "verstopt" in de omgeving van Kasteel Stein, langs een doodlopende weg. Al zijn er wel mooie wandelroutes in de buurt gok ik. De bestellingen gaan nogal modern via een QR code en een mobiele site. Het proeflokaal heeft een groot terras en twee binnen ruimtes, waarvan er eentje een huiskamer setting heeft en de ander een serre sfeer met veel glas.
Sfeervol en knus proeflokaal bij een kleine brouwerij. Je kunt zowel binnen als buiten mooi zitten. Bierkaart is natuurlijk zeer uitgebreid, maar ook een leuke lunchkaart. Bestellen kan via een QR-code. Ligt ook dicht bij mooie wandelgebieden en kan dus ook goed als startpunt voor een wandeling gebruikt worden. Het eten was oke, niet heel bijzonder, maar prijzen zijn prima. Bij de flammkuchen stond op de kaart dat deze met rucola was, maar helaas geen rucola gezien, en de kok leek uitgeschoten te zijn met de peper. Door bestellen via QR-code is personeel lastig te vinden/vragen. De herfstbock, van de brouwerij zelf en vers van de tap, was wel echt heerlijk. Proeverij hier zou ik zeker willen proberen. Vegetarische menuopties: Verschillende vegetarische opties: van oesterzwam bitterbal tot loaded fries met chili sin carne.
Leuke brouwerij met goeie kaart en wissende bieren op de tap. Het concept van bestellen en betalen via een QR-code is prima, maar de meeste telefoons pingen hier tussen Nederland en België, waardoor dit fijn werkt. Veel fietsers die een stop maken. Kortom, een aanrader!
Samen met mijn broertje hier geweest voor een High Beer. Was zeer goed verzorgd!
Lekkere bier gedronken van de Brouwerij zelf en zeer lekkere droogworst en interessante uitleg gekregen over de Brouwerij Top
Hier heb ik met wat fietsvrienden genoten van een bierproeverij met wat te happen. Het was erg gezellig. Het bier smaakte er goed. Er was 1 biertje dubbel dat algemeen gezien werd als een misser. De anderen was goed. De topper was een biertje met rabarber. De brouwerij was er in geslaagd het guiness book of records te halen door zoveel mogelijk mensen in een ruimte te proppen. Jammer. Voor de rest hebben we een leuke avond gehad.
Leuke, gezellige lokatie, enorme collectie zelfgebrouwen bieren, lekkere hapjes. Er worden ook verschillende brouwerijgerelateerde activiteiten aangeboden, die absoluut de moeite waard lijken. De hond mag mee naar binnen!
Het bestellen met QR code is echt niet mijn manier van horeca-/terrasbeleving, maar ik begrijp nu dat dat geen must is. Verder wel alles heel netjes en keurig, goed en gevarieerd aanbod. Dus aangepast naar 5 sterren!Eten: 5/5
Tafels niet afgeruimd en smerig. Overduidelijk te weinig personeel. Eten kwam voor het drinken en niet voor ons beide tegelijk. Kwaliteit eten was wel ok, prijs kwaliteit iets minder. Locatie was top alleen weinig parkeerplaats voor auto's.
Mooie ligging aan wandelgebied. Autentiek met moderne inrichting. Zeer sfeervol. Heerlijke biertjes vanuit de eigen brouwerij, lekker eten. Bediening kan beter.Eten: 5/5
Reageer op deze plaats

Voeg deze kaart toe aan uw website;



We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid