Bloem op IJburg

Info

Italiaans restaurant van Mike Zaitsoff in de Amsterdamse wijk IJburg. Verse, biologische ingrediënten en houtoven. Wisselende dagkaart met seizoensprodukten. Uitgebreide Italiaanse wijnkaart voor elk budget. Al fresco en binnen.

Geschiedenis

Bij Bloem op IJburg kan je echt Italiaans eten in een ontspannen sfeer, zowel binnen als buiten. De naam van het restaurant verwijst naar de topkwaliteit Italiaanse bloem die voor de pizza's, pasta's, en dolce wordt gebruikt. De wisselende kaart met seizoensgebonden en veelal biologische gerechten en houtovenpizza's biedt de keuze om uitgebreid te dineren maar ook om even snel een hapje te eten. De wijnkaart is een bijzondere reis door de Italiaanse wijnregio's en geeft zowel de kenner als de genieter iets om naar uit te kijken. Gezelschappen, families met (kleine) kinderen en gasten voor een (romantisch) diner voor twee zijn allen welkom bij Bloem op IJburg. Betalen kan met pin en contant, geen credit cards.