Biologische Geitenboerderij fam. van Dillen

Geschiedenis

De geiten:

Geitenhouderij T. van Dillen is een gezinsbedrijf waar ongeveer 450 melkgeiten rondlopen. Naast deze melkgeiten lopen er ook nog ruim 100 jonge dieren rond die na een jaar voor de eerste keer lammeren krijgen waarna deze ook gemolken kunnen worden. Tevens zijn er ook een tiental mannelijke dieren, bokken, welke in de herfst de vrouwelijke dieren drachtig mogen maken.

De melk:

De geiten worden 2 maal daags gemolken, dit gebeurd 's-morgens en 's-avonds.
De melk wordt opgeslagen in een koeltank alwaar deze wordt terug gekoeld tot 4 graden.

Verwerking:

Meerdere keren per week wordt de melk opgehaald waarna deze naar de Bettinehoeve gaat, zij zorgen voor de verdere behandeling(kaas maken oa) en vermarkting van de melk.