facebooktwitterpinterest
mobiel menu

Belén

  1. Rotterdam
  2. Rotterdam Frans Restaurant

Recensies, contactgegevens voor Belén

Belén

Info

Belén Biologische Bistro

Middellandplein 16a
Rotterdam West

Geschiedenis

Belén is een biologische bistro en hanteert een moderne regionale zone-keuken, die inspeelt op de microseizoenen in onze natuur. Onze menukaart bestaat uit een wisselende à la carte en een ‘carte blanche’ voor onze gangenmenu’s, met een wijnkaart met uitsluitend natuurwijnen - waarbij de wijn-spijs combinaties door de chef specifiek als onderdeel van het gerecht bedacht worden.



"Belén vormt een testkeuken; we onderzoeken de ons omringende landschapszones, de verschillende ondergronden en de impact op smaak, en de relatie met onze veranderende omgeving. Belén hanteert een moderne regionale zone-keuken, die inspeelt op de microseizoenen in onze natuur. Onze menukaart bestaat dan ook uit een wisselende ‘carte blanche’ voor onze gangenmenu’s. De wijnkaart hanteert uitsluitend natuurwijnen - waarbij de wijn-spijs combinaties door de chef specifiek als onderdeel van het gerecht bedacht worden."
Adres: Middellandplein 16A, 3021 BT Rotterdam
Telefoonnummer: 31629012601
Stad: Rotterdam
Route: Middellandplein 16A
Postcode: 3021 BT


Update informatie

op zoek naar gerelateerd: Fundamental restaurant Rotterdam
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Restaurant De Jong Restaurant De Jong 2 km Heerlijke en verrassende gerechten. Smaakvol, mooi opgemaakt en passende wijnen. Echt...
Louise Petit Restaurant Louise Petit Restaurant 2 km Locatie en sfeer: Het restaurant ligt op een mooie historische locatie in Rotterdam, ...
Mevrouw Meijer Mevrouw Meijer 2 km Super goede service! Heerlijke gerechten en makkelijk te maken. Genoten, zeker een aa...
Cafe Rotterdam Cafe Rotterdam 2 km Laat je niet misleiden door de naam Café Rotterdam. Want hoewel je binnen en op het g...
Bistrot du Bac Bistrot du Bac 3 km Intiem & sfeervol! Goede service en vooral genoten van het eten
Brasserie Nieuw Noord Rotterdam Brasserie Nieuw Noord Rotterdam 3 km Heerlijk gegeten Steak tartare, noordzeetong en irish coffee met echte room Top dankj...
Eten bij van Stralen Eten bij van Stralen 4 km Heerlijk gegeten en de bediening is gezellig. De corona regels worden goed nageleefd....
Restaurant 't Ambachthuys Restaurant 't Ambachthuys 5 km Top Restaurant! Genoten van een heerlijk 5 gangen menu in een prettige ambiance. Het ...
Brasserie Lookies Brasserie Lookies 11 km De enigste en de gezelligste brasserie die Nesselande rijk is, waar je terecht kan vo...
Restaurant Mood Rotterdam Restaurant Mood Rotterdam 88 km Fijn dat je wordt verwelkomd door een gastvrouw en naar een tafel wordt gebracht. Het...
Recensies
Bij Bistro Belén heb ik heerlijk gegeten, maar toch geef ik slechts drie sterren. Dat eigenlijk vooral omdat de verhoudingen zoek lijken. Ten eerste vind ik de naam raar, want het is helemaal geen bistro. Het is een duur restaurant met hemelse gerechten. Maar, die hemelse gerechten komen in heel kleine porties op tafel. Zo is de gang 'tomaat' werkelijk heerlijk, maar ik denk dat je in totaal nog geen hele tomaat op je bord krijgt. Da's best karig in mijn belevenis. Het is goed dat er brood bij komt en ook aangevuld wordt want anders had ik zeker nog trek gehad ná het afrekenen. En dat vind ik een grote misser als je ruim €80 per persoon afrekent voor lunch met wijnarrangement. Ook in andere reviews zie ik het veel terugkomen, in het kort: heerlijk eten in te kleine porties voor te veel geld. Jammer.
Een oprechte Franse bistro. No nonsense menu met heerlijke pure smaken. Serveren natuurwijnen die wel aan de prijs zijn. Personeel begrijpt goed wat gastvrijheid is en er heerst een gemoedelijke sfeer.
Absurd goed en verfijnd eten. De natuurwijnen zijn een ervaring op zichzelf. Ga hier niet heen als je dertien in een dozijn "haute cuisine" verwacht. Ga hier zeker wel heen als je een wat verfijnder smaakpalet hebt en open staat voor nieuwe smaakervaringen met behulp van kleinschalige en écht lokale ingrediënten.
Wij hebben hier meerdere keren mogen genieten van de fantastische kooktalenten van Merel. Elk gerecht is met veel liefde en kunde bereid; elk gerecht is een nieuw avontuur, waarin nieuwe ingrediënten en smaken elkaar ontmoeten. Eerlijke en natuurlijke producten staan hier centraal. Waar we in het begin moesten wennen aan de natuurwijn die werd geserveerd dit enkel omdat dit nog niet bekend was bij ons, is het nu voor ons niet meer weg te denken bij de gerechten; laat je vooral informeren en inspireren door het team van Belén om de verschillende wijnen te ontdekken en te leren kennen. Tot slot houdt Merel rekening met eventuele allergieën en dieetwensen, wat voor ons nog extra bijdraagt aan de al fantastische ervaring en zorgeloze avond.
Smakelijk gegeten. De gans als voorgerecht was heerlijk en de wijn erbij goed. Damhert als hoofdgerecht ook prima met bijpassende wijn. Als dessert een kaasplank en portwijn. Ik raad deze bistro zeker aan. Verbeterpunt? Ik wil wel weten wat de gerechten kosten. Nu kregen we goed uitgelegd wat de eetkeuzes waren, maar wisten tot het afrekenen niet wat de kosten waren.
Verfijnde keuken, prachtige voorgerechten, kleine en overzichtelijke kaart. Wat erg fijn is dat de eigenaar heeft gekozen voor een wijnkaart met natuurlijke wijnen. Gecombineerd met kundige bediening maakt dat ik hier zeker vaker ga eten.
Een geweldige zaak verstopt buiten de drukte. Het personeel maakt elk bezoek een warme en prettige ervaring. De wijnkaart is fenomenaal en het eten is minstens net zo fijn. Gewoon gaan, zo simpel is het.
Een knus bistrootje op een leuke plek. Het eten is OK maar niet heel bijzonder. De wijn "natuurwijn" is niet te drinken en met 7,50 per glas veel te duur. Daar word ik niet gelukkig van.
Goede zeer smaakvolle gerechten. Geen dertien in een dozijn. Kleine kaart draagt hier aan bij. Goede bediening. Wijnen per glas kun je van te voren proeven. Aanwinst voor de wijk.
Mooi mediterraan gevoel in het midden van de stad. Gevarieerd menu, vriendelijke gastheer. Zeer ontspannen besloten dineren. Niet goedkoop, maar niet erg duur. Sterk aanbevolen.
Reageer op deze plaats

Belén Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2024 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.003 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid