➤ Back to Basics

Recensies, contactgegevens voor Back to Basics

Info

Pizzeria Back to Basics biedt u biologische Napolitaanse pizza's en heerlijke Italiaanse gerechten. Wij zijn geopend voor diner. Lunch op reservering.

Geschiedenis

De Zijlstraat staat bekend als een van de gouden straatjes van Haarlem.
In deze straat vindt u onze moderne pizzeria Back to Basics. Een bezoek aan Back to Basics is een waar Italiaans feestje!
Wij werken zoveel mogelijk met verse biologische producten waarvan een groot deel rechtstreeks voor u uit Italie wordt geimporteerd.
Waar andere pizzeria’s hun pizzabodems laten afleveren door de fabriek, wordt ons pizzadeeg dagelijks vers met de hand gemaakt door onze pizzaiolo Francesco. Hiervoor gebruikt hij zijn eigen blend van de beste soorten meel. Het recept is het best bewaarde geheim van Italië. Zijn ambachtelijke pizzabodems belegt hij uitsluitend met biologische tomaten, verse groenten en eerlijke producten van zeer hoge kwaliteit en bakt hij, net als in Napels, in onze handgemaakte houtoven. Niet voor niets draagt Francesco al 30 jaar de titel van een van de beste pizzabakkers van Nederland.
Luca, onze Romaanse kok maakt elke week weer nieuwe voorgerechten, pasta’s en nagerechten om u te blijven verrassen.

Onze koffie wordt 100% biologisch geteeld door de uit Venetië afkomstige familie Manetti. Ook ons ijs wordt bereid door een familie uit Venetië. Beide producten hebben wij met veel zorg voor u uitgekozen.

Op wijngebied zal India, uw gastvrouw, met veel passie vertellen over de fantastische wijnen uit onze geboortestreek, de Campania, het heuvelachtige gebied rondom de stad Napels.

Wij zijn geopend van woensdag t/m zondag van 17.00 tot 22.00 uur.
Lunchen bij ons kan alleen op reservering. Reserveer minimaal 24 uur van tevoren. Het minimaal aantal personen voor de lunch is 10.

* Hoewel onze pizza's het beste smaken op het moment dat ze uit de houtoven komen, kunnen al onze pizza's worden meegenomen. Onze pizzabakker maakt op bestelling ook pizza's per meter.

* Al onze pizza's zijn ook glutenvrij verkrijgbaar en dienen minimaal 2 uur van tevoren besteld te worden.

Adres: Zijlstraat 35 , Haarlem 2011 TK, NL

Telefoonnummer: 023 202 5125

ln.scisabotkcabairezzip@ofni

Stad: Haarlem

Route: Zijlstraat 35

Postcode: 2011 TK

Openingstijden

Woensdag: 17:00-00:00
Donderdag: 17:00-00:00
Vrijdag: 17:00-02:00
Zaterdag: 12:00-02:00
Zondag: 12:00-00:00

Update informatie

op zoek naar gerelateerd: back to basics betekenis, back to basic leven, back to basics haarlem, back to basics meaning, back to basics boek, back to basics haarlem menu, back to basics knvb, back to basics mtg

Nabijgelegen soortgelijke bedrijven

Anne & Max 118 meter Een leuk tentje met een goede kop cappuccino om de dag mee te beginnen lekker buiten ...

Woodstone Pizza and Wine 172 meter Lekkere pizza.. super personeel, die niet vies zijn van meedenken en flexibel ;-

Centopercento 296 meter Wij waren met ons gezin voor het eerst bij Centopercento en we zijn zeer hartelijk on...

Trattoria Complimenti 299 meter Wat een goed verstopt pareltje. Perfecte gerechten, lekkere wijnen, gezellige ambianc...

Casa di Papi 316 meter Het eten was heerlijk! Goede pizza‘s, en lekkere pasta. Het is echter een klein resta...

Black Beauty 343 meter Meest smakeloze pasta die ik in tijden gegeten heb. Kaas was goedkope meuk, de spekje...

Pizzeria Venezia 358 meter Ik vind de pizza's hier niet zo lekker maar de spaghetti caprese was zeer goed. Mijn ...

Applause 392 meter Erg bijzonder, lekker en puur eten.

Ora Ristor-Arte 429 meter Pizza pugliese en veneta laten bezorgen. Weinig tomatensaus, te dunne bodem, weinig b...

Trattoria LA Forca 454 meter Heerlijk gegeten. Bediening super. We hebben genoten. Vooral het voorgerecht vd dag. ...

De Pizzabakkers 456 meter Vanavond hier gegeten, bruschette en pizza salami en pizza proscuitto besteld. Brusch...

Nolita Pizzabar 523 meter Wat een leuke tent en wat een heerlijke vers bereidde pizza's! Mooie grote pizza oven...

Ristorante Novecento 529 meter Je merkt dat er overal in Nederland personeelstekort is in de horeca. We bestelden ee...

Bonetti 550 meter Heerlijke, zonder poes pas italiaanse specialiteiten. Alles écht vers. Gezellige 'thu...

Diga 553 meter Het eten is heerlijk, maar verder is Diga het met alles nét niet. De ambiance valt te...

Pippa's 618 meter Fijne plek voor kinderen, maar veel te duur en dom opgezet qua service. Deze tent is...

Ristorante La Cucina Di Georgia 641 meter Het restaurant is heel smaakvol en gezellig ingericht. Elk gerecht was bijzonder voor...

Napoli 767 meter De Parmigiano met witte truffel is een aanrader! Eten is erg goed en vrij veel! Sfee...

Recensies

De pizza op deze foto is glutenvrij, en de lekkerste die mijn vriendin in NL heeft gegeten. Wel minimaal 1 uur van tevoren aangeven. Reserveren is aanbevolen en soms is het wel even wachten op je eten. Bovendien geen ruime keuze op het menu, maar dat vonden wij geen probleem. Erg de moeite waard, wij komen terug.

Alles wat mis kon gaan ging mis. Ontvangst was niet goed. Er was niemand die naar ons toe kwam waar we ons konden melden. Pizza was verkeerd gemaakt. Er bleef iemand zonder eten zitten terwijl de ander wel het eten al gereserveerd kreeg. De mensen naast ons overkwam hetzelfde. De pizza's zijn niet echt bijzonder qua smaak, grondstoffen en kwaliteit.  De glazen bleven maar leeg. Terwijl de serveerster meerdere keren duidelijk naar onze lege glazen keek. We kregen geen oogcontact waardoor we een bestelling konden doen. De prijzen van de wijn staan niet in contrast met de prijzen van  het eten. De wijn prijzen zijn hoog en de kwaliteit is laag. Al bij al geen aanrader. Erg jammer allemaal!

We hebben een heel vervelende ervaring gehad in dit restaurant. De onmogelijkheid om helder te communiceren met de uitbater en zijn personeel droegen zeker mee aan de ervaring. Het komt er op neer dat er de mededeling gedaan werd "kitchen is closed today, so you can choose from focaccia and pizza". Gezien in onze optiek een focaccia geen voorgerecht is in een pizzarestaurant, kozen we alleen een hoofdgerecht. Bij afrekenen gaf de onvriendelijke bediende een kassabon voor een 3gangenmenu, waarvan de 2e gratis was. We hadden echter geen 3gangenmenu genoten, gezien de keuken dicht was. Toen we haar erop wezen dat we niet op die manier teveel wilden afrekenen het scheelde 6,50 euro tov losse pizza's op de kassabon werden we uitgejouwd door de pizzabakker en de bediende. Het restaurant is minescuul 10 tafeltjes en een bar met de pizzaoven en was op dat moment vol met gasten. Al met al erg vervelende gang van zaken en daarmee beslist geen aanrader voor wie het ons zal vragen.

Als je honger hebt moet je hier niet gaan eten. Er worden vooral pizza's gebakken voor bezorging. Als gast in het restaurant kom je op de laatste plaats. En toen na 1,5 wachten de speciale surprise pizza eindelijk kwam, was deze klef en verre van smakelijk. De witte wijn er is er maar één was lekker en heeft de avond toch nog een beetje goedgemaakt.

We kwamen zonder reservering maar kregen zonder problemen een tafel voor twee personen. We moesten lang wachten op ons eten omdat er een bestelling was voor twee pizza koeriers maar it was worth the wait. De wijn is super lekker en de pizza zijn werkelijk fantastisch lekker. Traditioneel gemaakt met heerlijke ingrediënten. We gaan er morgen weer heen. Sander en yvonne

Ik was hier afgelopen zaterdag voor de tweede keer en ook laatste keer. Hadden we de eerste keer goed gegeten en was de bediening ok. Deze keer moesten we meer dan een uur wachten op onze 3 pizza's en dat is toch echt veel te lang. Daarna werden de borden op tafel gezet terwijl de serveerster ook nog met een collega aan de bar aan het praten was.

Zeker geen aanrader om hier te gaan eten met een grote groep! ik ben hier met een aantal vriendinnen geweest en wij moesten 1,5 uur op ons eten wachten tot dat ze eindelijk naar ons toe kwamen om te zeggen dat ze gingen beginnen met onze pizza's... Vervolgens kregen we de pizza's één voor één, waardoor de helft al klaar was met eten toen ik pas begon. Toen wij ongeveer een kwartier aan het eten waren kwam die vrouw naar ons toe terwijl er nog 2 mensen aan het eten waren en toen vroeg ze of we konden betalen zodat we weg konden gaan. Ik was heel erg verbaasd dat personeel zo onbeschoft kon zijn! ook werden wij helemaal achterin gezet bij een veels te kleine tafel. Voor mij was dit de slechtste ervaring in een restaurant ooit en ik ga hier ook zeker nooit meer eten! doeg

Simpele goede pizza's volgens m'n italiaanse buurman zoals ze in Italië worden gemaakt. Maar vind het persoonlijk tegenvallen, het mag van mij wel wat specialer. Sfeertje binnen is simpel maar gezellig. En de prijs ligt zeer hoor voor pizza die vrij simpel is. Wij hadden een korting van 50% dankzij IENS, anders zou ik het er niet voor over hebben.

Echt Italianen en een familie bedrijf. Pizza's zijn echt 4 sterren. Erg lekker en vers. Ijsblokjes of het lege glas was vies. Service...het kan Italiaans zijn, maar hier moet je de bediening roepen om wat te bestellen. Ik stoor me daar niet erg aan. Anderen vast wel.

Vijf sterren, warme ontvangst, je komt binnen in een soort huiselijke familie ambiance waar het personeel ook italiaans spreekt. Het eten is heerlijk, perfect op smaak, mooie ingrediënten, biologisch, en de koffie... Onbetaalbaar, zo goed! : Grote aanrader!

Reageer op deze plaats

Kaart stadsplattegrond,Satellietweergave
straatzicht

Voeg deze kaart toe aan uw website;

<iframe width="450" height="300" src="https://nlandmaps.com/v.php?seo=back-to-basics&id=14717&yuk=300" frameborder="0"></iframe><p style="font-size:11px;margin-top:5px;"><a href="https://nlandmaps.com/back-to-basics-i14717.html" target="_blank" title="Back to Basics">Back to Basics</a></p>

Back to Basics

Recensies, contactgegevens voor Back to Basics

Info

Geschiedenis

Openingstijden

We gebruiken cookies