Aquaponics Bernisse

Info

Organische kwekerij van Forel en/of Tilapia in combinatie met kwekerij van groenten, vruchten, kruiden etc. e.e.a. in oprichting en ontwikkeling.

Geschiedenis

Aquaponics is een methode om voedsel te verbouwen, waarbij conventionele aquacultuur (het kweken van bijvoorbeeld vissen) op een symbiotische manier gecombineerd wordt met hydrocultuur (het kweken van planten in water).
Bij aquacultuur komen de uitwerpselen van de vissen als afvalstoffen in het water terecht.
Hierdoor kan het water voor de vissen toxisch worden. Bij aquaponics dienen deze uitwerpselen als voeding en essentieel onderdeel van het systeem: bacteriën in o.m. het biologisch filter breken deze 'afvalstoffen' af en zetten deze om tot nitraten en nitrieten, die op hun beurt voeding vormen voor de planten.
Het schone water uit dit onderdeel stroomt vervolgens weer terug naar het aquacultuur-gedeelte waarna de hele cyclus zich herhaalt.
Met deze wijze van kweken bereikt men een hogere produktie (groter aantal planten per oppervlakte) en een snellere groei aangezien de wortels van een gewas niet op zoek hoeft naar voeding aangezien deze in het voedingsrijke water hangt.